酒店业的员工,尤其是第一线员工:餐厅服务员、客房服务人员、厨师、调酒师、门童、洗碗工等,这些人拿最低的工资,在大多数企业(酒店)也是最少被激励的员工。 酒店业的员工流动比例比较大,而四季酒店的员工,如书中所写,巴黎酒店大罢工的时候,还能坚守自己的岗位,是什么促使他们对四季酒店保持忠诚,又是什么...