晚上很晚了快递才打电话送上门的,一拿到就迫不及待的拆开包装,呵呵封面的果酱就很诱人,在翻看里面的内容,更是出乎意料,没想到我会这么喜欢这本书。
首先介绍了做果酱的知识秘诀,里面提到了6大关键的知识点,讲得非常详细,通俗易懂,很多准备的工具和食材都是大众化的,取材很方便。后面分类介绍了单品果酱篇,双种果酱篇,香料果酱篇,花草果酱篇,综合果酱篇,最后还有果酱的吃法篇。每篇果酱的介绍里都介绍了几种果酱,果酱的材料准备,材料的份量,材料的处理方法等,然后果酱制作过程,一小步一小步,图片下面对应文字,让人一看就明白。哪怕很小的细节也介绍到了,需要注意的细节,小技巧等等。每一份果酱的制作过程都图文并茂,讲的很详细,让人感觉自己亲手操作也非常简单,像我这样从来没有尝试过的新手,也觉得制作果酱原来这么简单,很想亲自动手操作一下。 最恨的就是缺个铜锅,虽然不锈钢锅也能替代,但是还是很想要去淘个铜锅了,很想制作果酱了,看完书心痒痒的。最后的是果酱吃法篇更是让人垂涎三尺,印刷精美的图片,晶莹剔透的果酱,加上点评的解说更是很有立刻就想动手的冲动。里面介绍的果酱吃法都很新鲜,一看就非常有食欲,又好看又好吃,恨不得立刻就可以动手做。
非常详细,通俗易懂
《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》热门书评
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果酱的风情
1有用 0无用 刀刀 2012-07-07
就我个人而言,不是很喜欢甜味食物,我把果酱归为甜腻一类,只有吃面包片大概才会想到涂一点果酱吧,我对果酱实在不了解,朋友推荐一本书给我看,《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》,说非常好,借来一阅,果然非常好!决定自己入手一本,整本书我感觉第一章特别重要,学好了基础,再开始动手,事半功倍...
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甜蜜滋味自己制作
1有用 0无用 莹儿 2012-07-13
《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》拿到书就很喜欢,看着书上印刷精美的款款甜蜜,就忍不住自己也来动动手。书中分别介绍了28款我们平常比较常用到的果酱,从原料挑选、准备、以及制作的要点都借由图片及文字进行了详细的分步讲解,在每款果酱制作完成后也搭配了吃法。同时作者又将自己多年来做果酱的心得做出了归...
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非常喜欢的一本果酱书。
1有用 0无用 紫袜 2012-07-14
拿到这本《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》的时候,首先就非常有好感,原因在于它是全彩页铜版纸制成的,而且画面精致细腻,图片上的水果啊果酱什么的上面的纹路,还有让人垂涎三尺的油光都清晰可见。大致的翻了一下,里面的很多果酱让人看着就觉得好吃的不得了。 ...
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面包的绝美搭配
1有用 0无用 苏荷821 2012-07-15
有没有被封面上的果酱所诱惑?这可不是超市里面卖的现场的,而是自己动手做的哦。其实果酱我吃的也不是很多,只是单单喜欢吃面包的时候喜欢涂抹,觉得面包的口味立码就不一样了。但本书却不失为一本实用性很强的好书。全...
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喜欢美食,没道理
0有用 0无用 玩美生活 2012-05-25
看见这句话“网络热销果酱女王的 28款超美味热销手工果酱配方+54种绝赞吃法。”口水就流出来了,太喜欢啦,还好,手边就有,闲来时翻翻,相中了哪一款果酱,下班后就高高兴兴的去尝试,虽然做的一般般,不过吃着心里好美。...
书名: 果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱
作者: 施佳伶
出版社: 河南科学技术出版社
副标题: 网络热销果酱女王的 28款超美味热销手工果酱配方+54种绝赞吃法。
出版年: 2012-5
页数: 142
定价: 36.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787534955051