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生活的另一面

婉辰文轩 对 食帖08：自给自足指南书 的书评 发表时间：2016-05-16 22:05:27

      提起生活，人们脑子里想到的多为买菜、家居、人际、工资、子女教育、老人赡养；而人生才是那个与旅行、梦想、成就、天伦之乐、美好联系更多的词。可翻阅这本书后，突然生活更朴实本质的一面展现出来——哦，原来生活也可以这样来过。

      由林江主编的食帖系列书籍，将美食与生活最佳匹配，每一册都会带来不同的生活主题，在满足吃货们对美味期待的同时，还不断的以惊喜奇特的视角刺激着人们的神经。全书图文结合，个性的排版设计风格有种休闲舒适之感，书中包含多道特色风味自创菜肴，所有的食材均来自于亲手种植或者捕获，这也是本书最特别的地方。

      能够决定过上自给自足生活的人都是有自然情怀的，或是受到儿时生活的影响，或是受到某些人事的启发，还有的是因为工作需要，接触久了有感而发。书中选择自己自足生活的人们有从事广告文案工作的，有记者，有律师，有土木工程师，有证券分析师，有编导，还有漫画家、平面设计师、摄影师等。他们有些辞去工作全职去开创另一番生活的样貌，有些则业余时间埋头于自己的小田地间，去做自己喜欢和想做的事。

       记得有篇讲述台湾新农们的自给自足新生活理念，虽然直接从超市购买大米要便宜的多，但是很多家庭还是愿意拿出时间与资金，带着孩子们种植稻米，让孩子们能够亲眼看到每日吃到的大米是从何而来。这对于生活在城市中的我们，有多少人从未亲眼见过或摸过那些平日实用的食材完整时的样子呢？看着配图里一个身穿红色背心，大约幼儿园年岁的孩子，赤脚跑在谷堆上，胖乎乎的小手高高扬起，一脸的灿烂。也许这才是孩子心灵所需要的营养。

      最爱的是书中给路达人分享的自创美食及制作方法，如迷迭香普罗旺斯酱、天然酵种橄榄面包、彩虹甜菜辣香肠派、无花果挞、草莓小茴香熏三文鱼冻、罗勒奶酪梅子饭团、红薯饭等等。光听名字就够让人食欲满满了，看配图更是食欲猛增啊。这些自创菜肴都是由常见食材搭配，经过几道简单的工序后，便可以端上来美美地享用啦！

      很多时候也许我们无法达到离开工作岗位去开创完全自给自足的生活，但至少可以把生活稍稍转一个角度，为其注入些新的元素，无需大笔开销，添加一些有动感有趣味的植株，学着就地取材烹饪两道色香味十足的好菜，其实生活还是比较容易实现乐在其中的充实感的。用书中一位达人的话来说：

“上班或不上班都只是个人的选择，
自由和理想也是内心给予自己的，
能够乐在其中并承担自己所选择的就好。”

      生活很忙碌很现实，也可以有简单的美好。

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对“生活的另一面”的回应

亮亮妈
亮亮妈 2016-05-17 10:07:50

自由和理想是内心给予自己的,透彻

回应他
龙
龙 2016-05-16 22:22:47

俺妈说了，能吃是福

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婉辰文轩
婉辰文轩 2016-05-16 22:18:19

@Spring 可惜没抢着`(*∩_∩*)′

回应他
Spring
Spring 2016-05-16 22:18:03

居然没抢着...

回应他
Spring
Spring 2016-05-16 22:17:36

抢沙发

回应他
风雨同舟
风雨同舟 2016-05-16 22:17:23

我是没有勇气追寻自由的

回应他

《食帖08：自给自足指南书》热门书评

食帖08：自给自足指南书

书名： 食帖08：自给自足指南书
作者： 林江
出版社： 中信出版集团股份有限公司
出版年： 2016-5-1
页数： 160
定价： 42.00
装帧： 平装
丛书： 食帖
ISBN： 9787508659428