胃舒服了,心才能安定下来。
为什么我们对食物有那样深的感情?为什么中国人的吃那样丰富?在外国人看来,我们可以用很普通的食材做出很美味的东西,这可能是对困难日子的从容,对匮乏食材的珍惜。在乾隆时代,我们第一次受到洋人的评价,英国人感到,富庶的英国,连马车夫都不用担忧食物的匮乏,而天朝,大多数的平民尽量用很可怜的食物维持自己的每一顿,于是猛料纷纷加在食材中,粗糙的食物便成了种种美味。英国人的烤土豆煮土豆炖土豆,我们中国人能翻出酸辣土豆丝醋溜土豆丝溜土豆片拔丝土豆地三鲜香煎土豆饼香脆土豆球酱焖小土豆青椒土豆丝……无数花样。做饭在我们中国成了一门行为艺术,开心地吃,在某种程度上早就化成了对操蛋生活的对抗。食物给我们的莫大恩惠,已经融化在一呼一吸中,已然平静地全无痕迹。
肚子美满了,一切便都美满了。
这本书来自于十大自媒体之一的“深夜谈吃”,如今,相信没人为温饱操心,大家反而发愁会不会胖,怎么减肥,但是忙碌了一天之后,回到家里,可能还是人们会希望有口热汤喝,吃已经不是食物,在这种时候,成为了对生活的疗愈。
希望越来越多的人读读这本书,在孤独的时候、想家的时候、恋爱的时候和失落的时候,它都会给你一种异样的自愈力量!
开心地吃,就是对操蛋生活的对抗!
《深夜谈吃》热门书评
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认真吃饭努力生活
18有用 2无用 烟波浩渺1980 2014-10-15
认真吃饭努力生活《深夜谈吃》/by烟波浩渺1980这是一本关于吃的小情怀的散文集。封面的推广语十分逗趣,版面设计确实田园系列,每章的隔断用的是蓝色格子,蓝色小花书页,精致仿佛是中学时用过精致的信纸,完全可以把这几张漂亮的彩页撕下来当做清新的信纸。怀念、回忆的小情怀从版面设计散发出来,书中的插画大致属...
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味道承载的回忆
9有用 0无用 还是隐姓埋名吧 2014-10-18
曾经好长一段时间,我都不知道自己要吃什么。就拿之前在学校的时候来说吧,吃厌了食堂的黑暗料理,便转移到学校后街去觅食。虽然后街的美食不论什么都带种浓浓的地沟油味道,但还是相比于食堂的要好吃些。后来时间久了,在后街也不知道吃什么好了。于是只好每天吃饭前,先饿着,饿久了自然就什么都好吃了。有时也会没事就单...
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带你去吃好吃的人绝对是真爱
8有用 0无用 Mei 2014-10-15
每个人心里都应该有一道特别难忘的菜,那可能是属于家的味道,可能是你的最爱百吃不厌,也可能是属于一段故事,我最难忘的一道菜是青椒榨菜肉丝。2011年7月北京,那时候我还不会做青椒榨菜肉丝,应该说连土豆片都不会,做饭不是水放多了就是放少了,不明白锅里面的热油为什么老溅自己一身,不知道藕片一下锅为什么就炒...
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有生之年一起吃下去
6有用 0无用 黄晓凌菲 2014-10-16
首先要说的是,整本书设计的很漂亮,里面的插画也与文字搭配的很舒服,书前后的蓝白格子页,好像一块清新的桌布,让我们对这本大餐期待不已。这是一本与美食,与生活有关的书,书里的故事大部分与爱有关,一切就像第一章节的题目一样,唯美食与爱情不可辜负,能跟爱人一起吃自己最爱的食物,一定是人生最大的满足吧。原来就...
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很有品质的书,值得一看
3有用 0无用 杨程程 2014-10-16
内文神马的不用说了,排版非常精致漂亮非常喜欢这样的好书看了也老想吃东西了中午去吃了对食物有一种新的爱了这样的好书很值得收藏PS:我不是个爱买书的人……封面的话很逗不过我还是不想太胖了……...