因为看电视剧《我的名字叫金三顺》，了解到烘焙是那么美丽的一件事，就一直以来就很想做烘焙，网上也看过无数资料，可是实际操作却一次也没有，总是在心里想啊想的。
机缘巧合，得到了这本书，一收到书，哇，基本上全彩色的，16开本的书，117页，介绍了62款冷热西点，400张细节图解，对我们这种新手是最合适不过的了.于是打开书，首先看到的秘制糕点单，有照片各种蛋糕，有草莓蛋糕、花式特来福、瑞士卷等等 …………看到都只感到要流口水了, 赶快翻到指示的页码去一探究竟。各种烘焙的作法都很详细，包括配方、烤箱的温度，时间的长短。每一个步骤都有相应的图片及说明，真是很适合新手的。而对于我这样的新新手呢，还有在前页有一个制作糕点的基本要素，可是好好学习一下，这里说了制作糕点之点和制作流程的要求和重点，还有材料和工具的以及巧克力的基本作法，真是让我大开眼界，烘焙的要求还真多呢。
根据实践出真知的想法，我照着做了一个最简单的纸杯蛋糕，基本上是按照书中的怀子蛋糕的作法，但是有些材料我没有，也就没有加入，但是做法是按照书上所说的一步一步来 ，也许是我的烤箱与书上的不一样吗，第一次烤出来的是这样的http://www.douban.com/photos/photo/731178437/ 我想也许是烤的时间有点长了吧！后面的就少烤了一会，就是这样，http://www.douban.com/photos/photo/731178858/#next_photo这个要好看一些了，虽然没有书上怎么好看，但吃起来味道还是真好，感觉比外面买的要好吃一些，也许是外面的店里放了其它的添加剂的原因，也许只是因为是自己做的，比较真材实料的原因，总是是大获成功。儿子说，“真好吃”，家人的夸奖是我最大的幸福了，这本书里还有很多其他的烘焙，我想我会慢慢的做下去，因为我已经爱上烘焙了
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