很有味道的一本书,文笔细腻而质朴,看得出的良好教养和对平淡生活的心满意足。印象深刻有两篇:”母亲的哭声“,”米饭大事“。这是一本编著的书,所以本能地对每篇作者的成长背景好奇。除了唯一一个92年出生的90后,其他作者大都是家庭安顿,事业稳定的中产阶级。因此,写的也都是中年人的生活感悟,出言透语中有中年人身上特有的陈恳和“长辈感”。这种”长辈感“细说起来大约可以用勤劳,怀旧,惜福,知足这几个关键词串起来。喜欢和这样的人待在一起,无论是生活中还是文字里。有安全感,温和且永远有被她/他们满满的爱感染到。
视觉美味
《汤圆与白香饼》热门书评
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一个吃货是写不好书评的——只说碱水面
3有用 0无用 费老师菲 2014-01-07
第58页有说日式拉面,说到‘只可惜在中国大陆,碱水面的做法已经失传,唯独在日本流传到今天,即日式“中国面”。’这貌似是日本友人新井一二三写的一篇散文。我生平最讨厌自以为是不考证了,认为以讹传讹乃是人间一大害。尤其在我热爱的美食界,怎么能允许这么多谬误发生呢,多伤我这颗红彤彤的吃货的心。以往我只知道中...
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杂记
0有用 0无用 夏千弦 2014-12-15
还没看之前以为作者只有一个人,没想到是整合了很多作品的一本书。也好,可以看到更多不同的角度。 关于食物,读得有滋有味,认识了一些新食材。关于作者,也有让人眼前一亮的几位。 ...
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视觉美味
0有用 0无用 咸麦圈 2015-05-12
很有味道的一本书,文笔细腻而质朴,看得出的良好教养和对平淡生活的心满意足。印象深刻有两篇:”母亲的哭声“,”米饭大事“。这是一本编著的书,所以本能地对每篇作者的成长背景好奇。除了唯一一个92年出生的90后,其他作者大都是家庭安顿,事业稳定的中产阶级。因此,写的也都是中年人的生活感悟,出言透语中有中年...
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吃,也是需要学习滴(by 焦桐序言)
0有用 0无用 王小胆 2013-05-03
传说神农氏“斫木为耜,揉木为耒”,耒耜耕种,收获谷物;伏羲氏教民结网,捕鱼打捞,开拓了人类的饮食资源;黄帝发明陶盆瓦器,用谷物蒸饭熬粥……这些关于饮食的传说, 自然,是后人追记撰写而成的,不免穿凿附会了许多神秘的色彩。 这是可以理解的,在饮食生活极不发达...