两个人在一起八年,什么脾气都没有了。知道彼此的心性,知道该怎么说话,懂得嘘寒问暖,一抬手就是一朵绕指柔。
唯一的争执在于每日下午:晚饭吃什么?这个问题就像一只淘气的皮球,踢过来,踢过去,每天一场二人球赛,不亦乐乎。说是争执,偶尔真会红了脸,因为绞尽脑汁也不知道想吃些什么:现代人的脾胃呵,早已被缓慢的新陈代谢拖累到食燕窝鱼翅,也宛若无味。又或者是连续三天的肉食引出小心翼翼的探试,不如,今天吃蔬菜?回复曰:好呀,吃什么呢?——那只小皮球不知道从哪个角落欢快地滚落出来,又一场没有观众的球赛如期上演。
我们要好好的,吃晚餐,说得容易,做起来真难。
不,不,千万不要以为我们是十指不沾阳春水的懒孩子,所以才会这样看似四肢不勤,五谷不分。我们尝试过寿司,将白白胖胖的米粒铺在刚烤好的紫菜上,依着自己的直觉放入五彩斑斓的食材,不顾它们的各种挣扎,小心翼翼地裹成一个长条,也不用切,仿佛饕餮一般,一口一口地咬下去,在香气弥漫的厨房里,怡然自得。我们也尝试过盐水鸭、小蛋糕、土豆泥、宫保鸡丁、清真鲈鱼……只是那长长的准备工序,让吃晚饭的心情随着渐渐淡去的香气一起消散了。
穷则思变,我们当然有想过天天去饭店好了,不用费尽心思琢磨晚饭,也不用收拾一片狼藉的厨房,只是,细一思量,饭店里哪里来那一片温馨呢?即便是最奢华的晚宴,吃的也只是厨子的手艺,而非心意。Dinner里的江崎先生说,心意是假的,只是心意是做不出好的料理的。这当然没有错,可是,对于我们这些平凡人来说,美妙的心情或许远胜味蕾的享受吧。
皮球踢着踢着,就遇到了裁判。蜜思的这本关于吃晚餐的书仿佛特意提醒我们要中场休息一般,端着近百份菜谱来到我们面前。我们暂时停止了无休止的拉锯战,开始研究菜谱来,一边看一边笑。“紫菜蛋花汤”、“蔬菜沙拉”、“凉拌黄瓜”、“绿豆汤”这些太简单,“宫保鸡丁”、“清爽西蓝花”、“青椒肉丝”、“冬瓜炖排骨”这些我们也经常做,“香煎牛排”、“清烧蒜头鳝段”、“麻婆豆腐”、“咖喱鸡排饭”看起来有些复杂……他收了皮球,开始摩拳擦掌,"这周的晚饭都我来做!"窃喜之后,我却开始担心当这本书里的菜都做过一遍,该怎么办。他笑了,那就再做一遍,两遍,三遍。
蜜思的书是用了心思的,灵动的绿色菜叶,醇厚的紫色甘蓝,金黄色的炸豆腐,红彤彤的小尖椒,还有各式各样、变着法儿的米饭,说不诱人是假的。还有每一天的九宫格前,看似语重心长的“爱情感悟”,为那些菜式平添了一份超然的平淡——就像那些菜,也是简简单单,平平淡淡。不要小看了那些感悟,没有经历过打磨的石头总是棱角分明,不懂得温润。时光如流水,经历了八年时光,我们懂得,两个人在一起,波涛汹涌是伤己伤人,风平浪静才是相处的真谛。
一句洗手作羹汤,把年少时那轻舞飞扬的心情全都收敛在了一粥一饭里。
两个人相处,要的不就是那点幸福么?幸福是什么,或许就是白米饭上那一点黑芝麻,那点小粟米——生活的本质没有变,只是那一点点香气,却会让两个人慢下来,珍惜那一顿平实的晚餐。
媒体转载,请豆邮联系
我们要好好的,吃晚餐
对“我们要好好的,吃晚餐”的回应
《我们要好好的,吃晚餐》热门书评
-
让饭菜精致你的生活
8有用 0无用 我爱读书 2014-05-14
几年前,老公第一次出差,孩子还小,下班回到家,到处都是冷冷清清的,日子一下子不知道怎么打发,还有一到天黑就随之而来的恐惧。为了打发日子,也让家里有人气,我就找来好多菜谱,按照上面教的方法,买来原料,仔细研究。于是,每天下班后,我...
-
哈哈哈哈终于到了
6有用 1无用 奥德赛的暗流 2014-05-05
自从看到这书的介绍,我就怀着十足千反田爱瑠式的好奇,这书的真身到底怎样,颇为在意。因为食谱虽然也看过一些了,这种把体验和想象当做主题的倒还是第一回见,所以从技术角度很感兴趣。今天终于到手了,马上翻看来看,发现这书设计上值得称道的地方,比我想象的还要多,颇体现出制作者的精致用心。第一个印象是意外的很小...
-
平淡
5有用 0无用 困打个盹儿 2014-05-11
来花城近2月 ,相较于23年前的自己,最大的改变在于会简单做饭炒菜了,这可是一个质的飞跃。虽卡在全素状态下,但还是雀跃万分。记得四月初,刚来,为了节约开支和自身安全,于是每天重复性的西红柿炒蛋、西红柿打蛋汤、黄瓜炒火腿肠、黄瓜炒蛋、、炒生菜、煎荷包蛋,每天午餐和晚餐、一周七天 无限循环ING 。那时...
-
我们要好好的,吃晚餐
3有用 0无用 天 2014-04-30
两个人在一起八年,什么脾气都没有了。知道彼此的心性,知道该怎么说话,懂得嘘寒问暖,一抬手就是一朵绕指柔。唯一的争执在于每日下午:晚饭吃什么?这个问题就像一只淘气的皮球,踢过来,踢过去,每天一场二人球赛,不亦乐乎。说是争执,偶尔真会红了脸,因为绞尽脑汁也不知道想吃些什么:现代人的脾胃呵,早已被缓慢的新...
-
用食物述说我爱你 ————《我们要好好的,吃晚餐》书评
1有用 0无用 写写作作 2014-05-19
食物,可充饥,可品尝,可享受。食物,可以是快速和价格,可以是昂贵和价值,也可以是爱和用心。食物一直在那里,不卑不亢,不悲不喜,只是我们各人的心境不一罢了。当然,本书的食物,是可以用来述说“我爱你”的。两个人的晚餐,可以温馨平淡。笑着给对方碗里夹着菜,述说着一天里的喜怒哀乐,商量着去哪里玩,徜徉着属于...
书名: 我们要好好的,吃晚餐
作者: 蜜思 | 袁小真
出版社: 中国轻工业出版社
副标题: 两个人40天的美味关系
出版年: 2014-4
页数: 192
定价: 28.00元
装帧: 平装
丛书: “蜜思”厨房“美食小情书”
ISBN: 9787501995974