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端午吃粽子，蜂蜜哪里来？

苏晓丫 对 大自然中的美食 的书评 发表时间：2016-06-06 13:06:58

自从有了娃，我就成了最职业的“非职业”育儿专家，自从开始了亲子阅读，我就成了最职业的“非职业”绘本专家。几乎每一本绘本，到了我的眼力，都不再是故事书，而是传播知识的工具，作为家长，我需要做的是发现知识，传播知识，并且让知识有乐趣。

《大自然中的美食》这套书，是因为临近端午节，马上要吃粽子了，我配合着粽子买的书，需要重点读的是其中的《蜂蜜做好啦！》

南方人包粽子，喜欢在里面放上腊肉或者其他东西，直接咬着粽子就吃了，而我们当地包粽子，一般是不放太多配料的，只是放几颗豆子堵住粽子的尖角，防止在煮的过程中，糯米跑了出去，有的也要放上两三颗红枣，增加粽子的口感。我们吃粽子很少剥开直接就咬，而是要蘸着白糖或者蜂蜜来吃。

小时候，每当槐花盛开，村里都会来养蜂人，爸爸总喜欢在这时候买上两罐纯纯的槐花蜜，留着端午节吃粽子。如今又到端午节，粽子备好了，蜜从哪里来？

在一次关于“日本食育”的讲座上，我了解到，日本人已经立法普及食育了，可见他们对于“吃的教育”有多重视。而日本人也在食育中得到了切实的实惠，国民平均身高有了突飞猛进的提高，平均年龄也有很大的提高，身体素质更是处于世界领先水平。日本的食育到底是什么？可不仅仅是关于吃什么，怎么吃。

分享讲座的悠悠妈妈说，悠悠在日本上的幼儿园每周会给家长发一张食谱，标明每顿饭吃了什么，这些食物可以给孩子提供哪些营养，食物采购于哪家公司，每年还会举办家长试吃活动，还会在幼儿园里给小朋友讲食物的原料是怎么来的，比如：大米是怎么生长的。（这套书里有一本《大米哪里来》）教小朋友养成合理营养的好习惯，更教他们爱惜粮食，体会农民和工人的辛苦。

借着端午节的东风，受了食育讲座的影响，我决定带我女儿来一场“蜂蜜教育”。

《蜂蜜做好啦》这本书里非常详细的讲解了制作蜂蜜的过程，我们一步一步去看看吧！

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大自然中的美食

书名： 大自然中的美食
作者： [日] 中山章子
出版社： 北京联合出版公司·后浪出版公司
译者： 浪花朵朵童书
出版年： 2016-2
页数： 160
定价： 78.00元（全5册
装帧： 平装
ISBN： 9787550267886