自从有了娃,我就成了最职业的“非职业”育儿专家,自从开始了亲子阅读,我就成了最职业的“非职业”绘本专家。几乎每一本绘本,到了我的眼力,都不再是故事书,而是传播知识的工具,作为家长,我需要做的是发现知识,传播知识,并且让知识有乐趣。
《大自然中的美食》这套书,是因为临近端午节,马上要吃粽子了,我配合着粽子买的书,需要重点读的是其中的《蜂蜜做好啦!》
南方人包粽子,喜欢在里面放上腊肉或者其他东西,直接咬着粽子就吃了,而我们当地包粽子,一般是不放太多配料的,只是放几颗豆子堵住粽子的尖角,防止在煮的过程中,糯米跑了出去,有的也要放上两三颗红枣,增加粽子的口感。我们吃粽子很少剥开直接就咬,而是要蘸着白糖或者蜂蜜来吃。
小时候,每当槐花盛开,村里都会来养蜂人,爸爸总喜欢在这时候买上两罐纯纯的槐花蜜,留着端午节吃粽子。如今又到端午节,粽子备好了,蜜从哪里来?
在一次关于“日本食育”的讲座上,我了解到,日本人已经立法普及食育了,可见他们对于“吃的教育”有多重视。而日本人也在食育中得到了切实的实惠,国民平均身高有了突飞猛进的提高,平均年龄也有很大的提高,身体素质更是处于世界领先水平。日本的食育到底是什么?可不仅仅是关于吃什么,怎么吃。
分享讲座的悠悠妈妈说,悠悠在日本上的幼儿园每周会给家长发一张食谱,标明每顿饭吃了什么,这些食物可以给孩子提供哪些营养,食物采购于哪家公司,每年还会举办家长试吃活动,还会在幼儿园里给小朋友讲食物的原料是怎么来的,比如:大米是怎么生长的。(这套书里有一本《大米哪里来》)教小朋友养成合理营养的好习惯,更教他们爱惜粮食,体会农民和工人的辛苦。
借着端午节的东风,受了食育讲座的影响,我决定带我女儿来一场“蜂蜜教育”。
《蜂蜜做好啦》这本书里非常详细的讲解了制作蜂蜜的过程,我们一步一步去看看吧!
《大自然中的美食》热门书评
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民以食为天
14有用 0无用 ashley 2016-03-15
“民以食为天”,真的,讲得通俗一些,就是我们每个人来到这个世上,都需要吃、吃、吃,没有吃,哪来成长;没有吃好,哪有健康体魄。对吧?所以,我常对娃说,其他什么什么都是次要的,只有吃好身体好是最重要的。结果,没想到的是,我家娃就成了一吃货。这个吃货,当看到我捧出这一套书的时候,我看娃口水都快流出来了。哎...
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大自然和美食,承载的不仅仅是孩子的好奇心
10有用 0无用 许大威仔 2016-05-06
大自然和美食,承载的不仅仅是孩子的好奇心1有了孩子之后,在孩子的教育和培养这个问题上,我跟孩子他娘讨论了很多次,也讨论过学区、出国、兴趣班等问题,在一些问题上有分歧,但是有一点我们是达成一致的:希望孩子活的开心、快乐。但是,在国内这种社会环境下,能做到这一点的父母又有多少呢?尤其是看到周围的孩子都在...
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看《大自然中的美食》如何给我们科普知识
7有用 0无用 沙与墨 2016-05-02
现在的父母都想给孩子最好的,可是有很多父母却不知道何为最好的。有人说孩子关心的问题才是父母关心的问题,所以有时候我们需要站在孩子的角度去多了解一些知识。最近在看由日本中川孝俊等人主编,浪花朵朵童书编译的《大自然中的美食》,这套书分为五册:《大豆 !变身!》《大米哪里来》《蜂蜜做好啦》《牛奶大变身》和...
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3岁女宝宝也爱看的美食科普书
7有用 0无用 偏要叫肉卷 2016-04-05
女孩似乎生来就与自然科学无缘。要想孕育出兴趣的萌芽,首先要有一个温柔耐心的爸爸,不仅能够静下心来声情并茂地将科普读物讲成悬疑小说,还要在女儿无休止的打断下,不厌其烦地为她答疑解惑。妈妈讲也不是不行,但爸爸可万万不能离开,因为妈妈的问题多半比女儿还要多。其次是要生一个左脑发达的女儿,像我小时候一样连8...
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一次满足三个愿望的神奇画册
5有用 0无用 不热不冷 2016-04-08
老师问:“谁知道牛奶是哪里来的?” 一个小朋友举手答:“牛奶是妈妈从超市买来的!。。。”  ...