一直喜欢贝太厨房杂志,尤其被其中主编任芸丽卷首语睿智的文字所吸引,也一直希望她的文章可以出书,如今这个愿望终于成真——这册图书中不仅有任主编精彩的文章,更有60道菜谱(是她本人常常做的,所以我相信菜谱的真实性),非常值得收藏。收到书后更觉得精美,每道菜肴都有步骤图指导,也有每种食材的详细介绍,十篇大文章是任主编一贯的亲切冷幽默文风,很喜欢,推荐!
——亚马逊 田晓霞
什么样的食谱书是好的,观之舒适、读之易解、食材遍寻、成品味美。被勾起烹饪欲望后最终做出美味的菜才是寻得一本好食谱最大的幸福。每个字里行间、每个原料配比、每个菜品挑选处处可见用心,闲时读语言甚是欢欣,用时寻食谱更是美味。不似其他食谱那样浮躁不知所云,这里每一道菜都是那么的亲切,那么贴近你我,那么便捷操作。涤荡浮华之外,偏安灶台之角。最本质的幸福真真是与亲朋一起,亲手烹制,共享佳肴。这里没有高高在上的奢侈食材,有的是最家常“十物”里折射出的“吃情”人生。随贝太6年,早从卷首语的细腻温润的话语中认识了这位主编,为这本严谨又精致的杂志折服,忠实粉丝一追而就,而今,偶像的第一本书,买了必不会失望,跟着食谱做出的成品重新鉴定食谱的可靠性。于我而言,好,就是靠谱,就是靠谱到寒冬倦怠的午后,用仅剩的一瓢米,几片肉肠,也能跟之做出的美味大幸福!
——亚马逊 SISI
开始犹豫了一下,因为这书比其他菜谱书相比有点贵。到手后还是觉得物有所值,因为书的内容相当饱满,除了菜谱还有文章,图文把厚厚的书排的满满当当,图片和设计也相当漂亮。美中不足的是封面的确不够精彩,不能体现内页的完美,而且不知道为什么封面用了亮光的厚纸,其实内页的哑光轻型纸更能体现作者和这本书的文化文艺感,也能与推荐者欧阳应霁的气质更契合。希望下次能够改进。对了,周末照着书上试做了两道菜,都很成功,可操作性强,看来作者和出版社很负责!
——亚马逊PHIL
从2005年订阅贝太厨房至今已经7年了。从一个大学生到现在嫁为人妻,7年里经历太多。喜欢贝太厨房杂志和图书已经由兴趣变成一种习惯。阅读习惯和生活习惯。每一本贝太图书我都有买。不管是否认真阅读都会买下来。贝太厨房10周年,主编出的这本书终于到手啦!撒花。翻开图书很吃惊,图书的纸张排版都跟以前不一样。最平常的食材、最平常的家常菜、最熟悉的味道、最贴心的朋友,任芸丽主编就像一个邻家大姐姐一样教会我们做菜。《吃情十物》这本书的每一道菜都那么诱人(当然贝太的菜一直那么诱人)。这本书的菜谱那么的平易近人,像是最平易近人的一个朋友。每道菜都有制作过程。每个食材都那么的熟悉,翻开冰箱就可以找到一两样。无论是简单做一个溏心鸡蛋,还是做一个香蕉奶昔,作为菜鸟也可以做出完美菜肴。当然对于我来说,作为一个喜欢美食但是不善研究的煮妇,我觉得这本书完全可以应付全家人的胃口。就算过年过节做一桌宴席也可以应付。
——亚马逊 西瓜
亚马逊网站《吃情十物》评论摘选
《吃情十物》热门书评
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一本新煮妇必备秘籍
0有用 2无用 乖猫猫 2013-02-21
我结婚已经5、6年了,跟所有80后妻子和妈妈一样,既不怎么会煮饭,又自觉会煮一些可口的饭,总之,厨艺很不稳定,要看运气好坏和近期煮饭频率的高低。菜谱也买过不少,太复杂,几乎没什么感觉很成功的,而且准备工作和善后工作都太麻烦,就觉得菜谱真是没太大用,但有时去书店偶尔也会看两眼,顺眼的也会带回一两本。这...
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平凡也是美
0有用 0无用 Byron 2012-12-02
太多的美食书只是告诉我们,这道菜用什么料,各多少,分几步,多少时间,做完算数。 芸丽的吃情十物从十种最最简单的食材入手,做成十个部分,...
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亚马逊网站《吃情十物》评论摘选
0有用 0无用 心跳 2012-11-30
一直喜欢贝太厨房杂志,尤其被其中主编任芸丽卷首语睿智的文字所吸引,也一直希望她的文章可以出书,如今这个愿望终于成真——这册图书中不仅有任主编精彩的文章,更有60道菜谱(是她本人常常做的,所以我相信菜谱的真实性),非常值得收藏。收到书后更觉得精美,每道菜肴都有步骤图指导,也有每种食材的详细介绍,十篇大...
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当当网评论摘选
0有用 0无用 心跳 2012-11-30
很意外这本书的内页比封面更让人心动!食材是十种随手可得的,每个菜谱都配有很多张步骤图和文字,看得出作者的用心。所有大图拍摄的令人感动,有人情味——看来贝太厨房和中信出版社不是徒有虚名。准备好好看文章,周末再实践两道喜欢吃的菜菜。谢谢任主编的诚意之做。(我不是拖儿,写完自己读却觉得很像,哈哈哈哈) —...
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京东评价摘选
0有用 0无用 心跳 2012-11-30
一直就很心水的一本书,在贝太厨房的网站上看了好多次,最后还是觉得有必要把纸质版的书买下来,仿佛不再是为了看只是为占有它。在这个寒冷的冬天,每天下班看上两页,然后转进厨房却做温暖的东西。幸福不在别处,就在此生此路。幸福的真谛就是真实地去生活,真听、真看、真感受,用做满汉全席的心去煮一碗简单的牛肉面。—...