对于这本书,其实拖拖拉拉写了很久,我不是一个拖沓的人,恰恰在写书这件事情上面就会变得有强迫症一般,对所有的东西都充满回忆,但是又秉着“报喜不报忧”的原则,过滤掉一些实在是很苦的东西,变成嬉皮笑脸的过往。
若要问我最开心的是什么?我会回答你说:“人生一定要找到一个自己的兴趣,并且能通过它赚钱谋生。”这是一句寥寥数字的话,但是要执行起来就会很难。但是如果你的兴趣足够多并且足够强烈,那你所有的付出会变成理所当然并且能乐在其中了。
当年参加东方卫视“顶级厨师”比赛的过程我一直没有赘述,很多人或许会觉得很失望。到底比赛中你又喜欢谁?讨厌谁?你们每一个菜是不是都有人教过?你夺冠到底有什么不可告人的秘密?人们的阴谋论总是在探讨着是否会有所谓的“黑幕”存在。对于我来讲,我认为自己就是一个最大的黑幕,“靠着一张PS 过度的照片冒充所谓美男厨师,带着海外背景出现”,这本身就是“黑幕”的唯一性。当然很多时候,在有黑幕都轮不到你的情况下,自己的努力就变得异常关键了。其实在做任何事情的路上,你得有一个信念,就是你需要找到一条自己的路,一条不按照常理出牌的路,但是这条路要足以让人记忆深刻并且“输得起”。你能承担它所谓的“终点”带给你的一切。可能结果是好的,抑或是一败涂地。但是只要愿意去试试,起码成功了一半。
比赛结束之后,也有很多学生好像看到了“美食梦想”带给我的蜕变,并且也想去追寻。我对此很是鼓励并且支持,但是我希望大家还是能在有条件接受教育的时候,尽量多读书。知识不会成为你成功路上的绊脚石,虽然浪费了一些时间在所谓的课本上,但是它可以帮你飞得更远。相信在后厨油腻并且高温烘烤的工作环境下,它很难承载到很多人想当然的梦想。我从不后悔我读完了大学,即使我成绩真的不好,并且荒废了很多时间。但是我没有再耗费时间在多余的语言学习上,而是全身心去投入厨艺并开始。所以,掌握好一些工具,将会事半功倍。
这本书完稿的时候,我开始有了自己的美食教室,也有了一些美食节目的邀约。对于我来说,这些都是“顶级厨师”头衔带来的,但是我一直都在努力学习着更多的东西。对于我来讲,相信每一个人都是这样的,完成了一个小目标,还有一生的日子要完成更多的“目标”,当然不要心急。因为从全书中不难看出,机会是留给有准备的人的,但是你不能耗费过多的时间去寻找机会。
另外关于厨艺与爱情的关系。虽然我觉得大家一直在说,所谓“拴住男人的心,先要拴住男人的胃”“女人会嫁给一个会做菜的老公”,但是有两个前提:“你不是只会做菜”“你自己得很美”。第一个前提是对于非专业的厨师来讲,做菜只能作为加分的必杀技而不是你本来的战斗属性,因为你得有很多很多的爱好和热爱的工作,这是一个完整的恋爱关系必须拥有的独立性的关键;第二你还得漂亮。不是号召大家去整容,而是要尽量让自己变得更美,外貌上的美、心灵上的美,这样端出来的菜自然就很美。有了教室的这段时间,我的成就感一直特别大,因为很多女生告诉我“我老公说娶了我10 年终于吃到一顿好吃的饭了”“我男朋友第一次没有要求叫外卖”诸如此类的话。教室并不是一个高收入的载体,但是它让我精神上变得富足。由此我觉得我在做着一件很有意义的事,一件很快乐的事情。
好像有些啰唆了。希望在下一本书里面,会有更多关于美食与爱的故事与大家分享,当然你们也可以告诉我那些感动你们的美味,它们究竟放了怎样的爱在里面。
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这是我给自己8月要上市的新书写的后记,这本书里面有太多感悟,太多成长,太多在欧洲游学时的酸甜苦辣,也有太多流过的泪和笑过的幸福。
当然,也还有32道我精心准备的菜谱,希望你也能学会。
希望每一个人的生活都是一盘好滋味又充满了爱的大菜。
把爱做到菜里面,而生活就是一道菜
对“把爱做到菜里面,而生活就是一道菜”的回应
《把爱做到菜里面》热门书评
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把爱做到菜里面,而生活就是一道菜
39有用 1无用 小宝君 2014-07-29
对于这本书,其实拖拖拉拉写了很久,我不是一个拖沓的人,恰恰在写书这件事情上面就会变得有强迫症一般,对所有的东西都充满回忆,但是又秉着“报喜不报忧”的原则,过滤掉一些实在是很苦的东西,变成嬉皮笑脸的过往。若要问我最开心的是什么?我会回答你说:“人生一定要找到一个自己的兴趣,并且能通过它赚钱谋生。”这是...
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开始时没觉得多好看,看完了发现还真不错
1有用 0无用 城堡小姐 2015-01-05
以前只是觉得和生命中的每一个人相遇都是一期一会的事情,现在慢慢发现你生命中所遇到的每一本书也是如此。在图书馆看到这本书,只是随手翻开,其实最开始吸引我的是里面的菜谱(请原谅我是个吃货。)但是却一口气读完了,竟然还想来写书评。书中的某些观点让我有了开悟的感觉。从小到大做事情总是一个急性子,总想看到事情...
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有梦为马 随处可栖
0有用 0无用 MR。tonyザ 2015-01-26
读wh新书的时候已经从浦东起飞三个小时了又是一段十二个小时的旅程对于很多关于这样漫长的空中时间你都在干嘛之类的问题都赘述太多 但在这里这个点用IPAD写文字倒是第一次总是觉得一个人思绪太多的时候不想旁边人打扰 一来是怕尴尬 二来是觉得写作是一件极其私密的事情一旦开始就不想被打断 而驾驶室又始终是两...
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把生活过成佳肴如何?
0有用 0无用 阿肉君 2015-07-29
近几年的日子过得平平淡淡,对什么都提不起兴趣。既不大喜,也不大悲。老人总说平淡最好。生活也不是刀光剑影,天天刺激又惊奇。可这有时未免觉得缺乏了梦想、目标和激情的自己,和咸鱼有什么两样? 在寻找自己真正喜欢的东西的路上,对平平无奇的人来说本身就是难事,如果没有钻研在一件事情里的钟...