抱歉这么晚才上书评
书比较新手向，整体可以从入门一直发展到对葡萄酒有一个较全面完整的认识。
全书系统的阐述了葡萄酒的品鉴步骤和风味元素。通过图画的形式展示了酒的味觉及嗅觉特质（比较有趣是酒体部分的描述图案是不同颜色的女士胸罩…..）和四种基础旧款的建议酿造工艺，各地的常见瓶形和酒标款式算是全面评酒的起步入门和酒会上的小谈资吧。
接下来是葡萄酒的品种-产地两大维度该款和相应的产品推荐，较为详细的论述了10个品种9个国家的葡萄酒特点，并且每种都附带了相应的推荐酒款。因为大多数酒是日本随处可见的，所以不少酒都可以在《神之水滴》中看到。不知道翻书的时候是啥时间…那时候日元汇率真低吼吼，好多酒都要比国内同级别便宜80元左右。
在推荐这些性价比好酒同时，书里还穿插了不少天价尤物。当然，既然是天价尤物，口感描述什么的就没什么意义了，更多的是介绍了这些酒的故事背景，让大家对于各色名庄有个大致了解。
此外关于配餐方面也有具体的描述，而且更是，虽然并非重点，提及了和日餐的搭配风格上，从某一点说，这个倒是较高阶的入门者可以学到的新东西。
综述，趣味性一般，虽然图片排版精美，但是论述相对来说中规中矩。实用性较高，作为入门指导的所有要素都具备了。全面性不错，比之前流行的韩国人或是澳洲人写的那本书来说，更注重在一定的笔墨内多写一些东西，所以全面性上较为丰富。客观度较好，三得利公司的影子还是在书里到处可见，不过总体还是评述公允。正确性较高，大概成书时间要稍早不少，一些行业内新的变化（比如基昂蒂如今基本上都采用波尔多瓶，很少能在市面上见到他的球形瓶了）尚未录入。
关键词：全面，新颖，新手向，涉及配餐（含日餐），推荐购买
全面，新颖，新手向，涉及配餐（含日餐），推荐购买
《享受香醇葡萄酒》热门书评
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了解葡萄酒从这本书开始
3有用 0无用 qinsiwen 2011-02-28
自从进入了葡萄酒行业，就知道葡萄酒不止是一种饮品，一个行业，而是一门很深的学问，需要一直不断的学习。当初在公司待的时候，单位有很多关于葡萄酒的书，但因为上班时间不能看，下班看又觉得自己还是在工作，所以当时并没有看了很多。不过和我过去看的，我觉得这本是最好的了，虽然作者不是来自葡萄酒强国（没有具体的作...
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全面，新颖，新手向，涉及配餐（含日餐），推荐购买
2有用 0无用 独夜人 2011-02-23
抱歉这么晚才上书评书比较新手向，整体可以从入门一直发展到对葡萄酒有一个较全面完整的认识。全书系统的阐述了葡萄酒的品鉴步骤和风味元素。通过图画的形式展示了酒的味觉及嗅觉特质（比较有趣是酒体部分的描述图案是不同颜色的女士胸罩…..）和四种基础旧款的建议酿造工艺，各地的常见瓶形和酒标款式算是全面评酒的起步...
