巴黎：一席浮动的豪宴

yishuai 对巴黎：一席浮动的豪宴的书评发表时间：2005-11-25 14:11:22

1900年－1930年，这帮人在巴黎这么瞎搞！

无数的逸事，译笔也非常得好。

"这一类洋洋得意的所谓社会精神的代表，真让我打心眼里厌恶。。。如果有什么能填补心灵的混沌，那一定是革新和创造，。。。，要超越，要直达真实。"

如果当年美国发出这样感慨的"迷茫一代"厌倦了美国的极端保守（酒都立法禁了）可以轻松地逃到巴黎然后自得其乐，那么现在我们能逃到哪里去呢？我们无处可逃。那么，就让我们就地革新和创造吧，不论结果。

任何转型的时期都蕴藏着丰富的机会。当年格特鲁德.斯坦几美元买的毕加索、马蒂斯、赛尚、高更的画现在已经足够人生活几十代的了，看得我想立刻去认识几个画家朋友。

西尔维娅比奇1919年开的莎士比亚书屋二战时关了，现在好像又开了吧，似乎前一段时间在什么时尚杂志看到了。转瞬已经快90年了，依然被全世界的粉丝景仰。可惜在巴黎的时候不知道有这家书店，否则总要去凑凑热闹的。

詹姆斯乔伊斯的《尤利西斯》当年被美国邮局认为黄色读物查抄，到底是什么东西呢？赶快找本来看看。作者可是优雅自尊的老派绅士呢。

海明威出道的时候可是"还有点少年人的腼腆"呢，拿着推荐信在莎士比亚书屋门口不敢进去，就像你在老师办公室门口一样。一天，他快饿晕了，天降稿费，赶紧去来了份便餐，那顿饭，是多么的香啊。弄得我想赶快找跟香肠也来体会一下。

裘娜巴恩斯的《暗夜伍德》还能找得到吗？为了表达对她的崇敬之情，詹姆斯乔伊斯把《尤利西斯》手稿都送给了她。

后面的菜谱难了点，比如文火2.5小时（131页，红葡萄酒焖牛肉），做出来还好的有：毕加索的巴伦西亚风味海鲜饭（35页，没有蛤蜊，用虾仁代替）、多斯帕索斯在意大利Positano小城花香海风中吃的意大利海鲜饭（59页，没有蛤蜊，同样用虾仁代替）、风流纳塔莉"礼拜五"沙龙待客的黄瓜三明治（156页，这个比较简单）、海明威陪菲茨杰拉德开着去掉了顶棚的自制敞蓬车淋雨后吃的蘑菇烧鸡块（244页）、煎烤番茄（261页）、炸牛排（348页）。做砸的有：红葡萄酒蛋黄酱芦笋（75页，没有意大利酒醋，放山西老陈醋是不行的）、奶油玉米（262页，是有点怪，又放胡椒又放辣椒粉）。

"那是一段无用的、愚蠢的生活，但我至今都对它不能忘怀，每天梦绕魂牵"。是自由自在啊。

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对“巴黎：一席浮动的豪宴”的回应

姚墨芳 2008-11-08 13:28:02

我看了也想有机会和朋友一起做一次试试呢

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姚绵绵 2008-04-12 00:16:08

原来真有人会照着菜谱做呀，呵呵

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