昨天去采访,累得半死,半路鞋子居然还坏掉。好不容易回来后匆匆去学校接了儿子,又赶着在超市旁边的小市场买了一点菜,便回家做饭。忙得头昏脑胀,等到上菜时,一大一小两个男人看着四菜一汤,耷拉着脸说:“没什么肉吃的。”
也是,近来胃口不是很开,偏爱吃素的,加上昨天时间太赶,市场又没什么好肉,就随便做了几个普通的菜。结果青菜炒得有点黄,红烧鸡翅膀没什么味道,鱼本身太咸还加了豆瓣酱,西红柿炒蛋有点焦……实在是惨不忍睹的一餐。
当然,平日里我的厨艺也没这么菜,朋友来时,经常做六七个菜加个老火靓汤,最后基本都可以实现“光盘行动”,并且个个饱得坐在沙发上揉肚皮。所以,家中这两个人,也养得嘴叼了,偶尔做得难吃时,他们就大有意见。前几日和儿子两个吃晚餐,我偷懒煮了个速冻水饺,小家伙就强行拿着手机拍后准备发上微信:“发给爸爸看,让他知道,他不在家,我有多惨,晚餐只有一锅水饺……”
今日痛定思痛,决定重新做个优秀煮妇,于是在市场买了一大堆食材,准备用在这两天的餐桌上。午餐时照着菜谱做了一个“土豆叉烧排骨焖饭”,味道香得让人直流口水,老公一口气吃了两大碗,便满足地半躺着休息,也算挽回我这个煮妇的小小面子了。
结婚以前,连葱和大蒜都分不清的我,经过这么多年的抵抗和磨合,最终也妥协与爱上主妇这份工作,连带着,也意味着成为煮妇和保姆、保洁阿姨……等一系列职业的代言人。曾经壮志满怀的自己,最后却觉得,看着家人一脸满足地吃着自己做的菜,睡在换洗过的干净被套里,其实就是最大的幸福了。
也就是今天,当我一口气看完《情人的饱嗝》后,心中也暗暗发誓,以后自己一定要做一个更加优秀的煮妇。
曾经何时,把煮饭当做一件非常痛苦的事,也是,很麻烦,要买菜,买回来还要洗、要切、要煮,要注意火候,要准备很多的配料、要迎合吃饭人的口味,最后,好不容易大家都满意了,还要面对厨房一大堆待洗的餐具……
只是自己还是在做饭上略有天赋的,这些年虽然没有花很多心思去学,倒也做得挺不错,当然,也得看心情。直到后来,看到一个男人向我诉苦,每天辛苦工作回去就看到倒胃口的冷冰冰的非常难吃的剩菜,让他连带着对好逸恶劳的美貌妻子也厌恶起来,我才惊醒,原来男人的心,不仅仅是和性,还和胃是连在一起的。
《情人的饱嗝》的作者,嫁给一位法国男人的台湾小女子草莓图腾,自然就深谙这一点,因此,身为三个孩子的妈,一手好菜,把自己的家庭烘焙得暖意十足,非常幸福。书的封面所写的:“他捧着肚子,瘫在椅子里,忽然大大地打了个饱嗝。我第一次发觉,有一个你愿意为他做饭的对象,很幸福。”作为一个平凡的女人,其实这就是幸福了。
这样一本书若仅仅说是菜谱,自然让人过意不去。说是日记,书中又有许多令人口水直流的菜式,美轮美奂。或者,就称为幸福的生活笔记吧。书中介绍的那些可口的私房菜,都是草莓家的便饭,并不算太难做。很感激草莓愿意和人分享,因为,之前也听说过,很多手艺高超的煮妇,会有一本自己的私人菜式,不肯传授给他人的呢。
其中,也记录了很多草莓身边发生的愉快、或者不愉快的事,包括苛刻的婆婆、鼻孔朝天的夫家亲戚、有点小嫉妒的法国女人……草莓用她的智慧和坚强,一一克服,也获得了丈夫全部的爱与依赖。
做个优秀的煮妇吧,看完书后我对自己说。从今以后,我不再仅仅是为了“吃”而做饭,而是为了“享受”而做饭了。希望有一天,自己可以有很多拿手好菜,包括甜点、冰淇淋,小食……做一个最幸福的女人吧。
男人的心,不仅仅和性,还和胃连在一起
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