老实说，如果非要用一个词来形容我看完本书的感受，我首先想到的词是“人如其文”。这并不是说，阿察本人是个需要抽脂来维持身材的没有理想的准中年男，恰恰相反，我认识的阿察相貌清秀、体态匀称、动作优雅、谈吐幽默、温和细心，一副典型的青年才俊嘴脸，最重要的是，他对生活的激情与目标达到了某种程度的水乳交融，活活让人羡慕嫉妒恨呀。
所以，人如其文，在某种意义上，我想说的是，阿察对食物的狂热与溺爱，对味道的执着与尊重，都与我们的“男猪脚”一样达到了“狂”的境界。这不仅体现在故事中随手拈来的红酒常识、充满蔺式风格的创意菜式，还有挖掘出那些隐藏在帝都繁华下各类特色餐厅，甚至在主人公伤心失意、痛彻心扉、迷茫困顿、调情挑逗时，也总不忘和食物建立一种天然的联系。读起来是那样的可爱自然。
那些生动形象的“动作场面”和对话描写，总是让我忍俊不禁。我在想，到底是多有生活阅历多有观察底力的人呀，才能写得活灵活现，好像就发生在眼前一样，所以每次看到男猪脚出糗的时候，我也总免不了在内心手舞足蹈一番——因为这时候，正是阿察表现他非凡文字掌控力的时候，也是最能享受阅读快感的时候。还有那些隐藏在食谱里的小细节，比如切辣椒的时候记得戴手套，没有点小爱心小关心，那是无论如何也想不到滴。
不过，如果就此把这个故事概括了，其实相当的不公平。那些随处可见的小智慧小思索小自省，难道不适合我们每个在感情漩涡中打转的青年男女么？印象最深的是小说内男女关系与鸡丝的对比讨论，“青辣椒代表喜欢，它让人感觉新鲜、自由。红辣椒则代表爱，它热烈，奔放，让人兴奋, 青椒最适合配鸡丝，红椒最适合配腊肉，两种不同色系差异带着表两种极端的味道和情感。”
小说最让我觉得美妙的是关于开启一瓶好红酒的比喻，“开启一款好红酒的时刻不亚于一场法式深吻，从你“砰”的拔出酒塞那霎那，你的嘴唇就干燥起来，舌头开始分泌出贪欲的液体，看瓶塞上的酒渍就如凝视你面前的那个或秀丽甜美或热情如火的女孩，当你用鼻子开始深嗅瓶塞就像轻抚的黑发拂过脸颊，你舌尖触碰和舔噬酒赛，然后用指头将酒瓶口的带着橡木气息的酒液擦拭出，随着味蕾的刺激和唾液的蠕动，最终他们流向喉咙深处后，这场与红酒之吻尚是最初的开始。”
在某些时刻，阿察兄又化身为一个和蔼可亲的知心哥哥，在不经意间蔺式哲学语录，让这本菜更灵动起来。诸如，“所有人都渴望找到一项最适合自己的事业奋斗一生。好的结果是我们在人生开头的前二十年内找到它，并持续为之奋斗到九十岁。坏结果就多了，可能一辈子也没找到，最糟糕的一直在一条相反的道路上前进。我们都渴望着好结果，只是有太多太多的坏结果存在。”
阿察对日常生活的观察也非常细致，带着几份让人会心一笑的调侃，“你到三十岁还是单身的话，要不就是惹下很多闲话，要不就是活的很窝囊。在中国，有多少过三十岁没被父母催过婚的单身汉呢？我高中同学王发财，高三复读第二年，和邻居家的老闺女生下个儿子；我远亲表姨儿子大学一年级辍学回家科学养猪养鸭养鸡，目前已挣下三千万，有仨儿子；还有毕业就结婚的大学同学张盟，靠着他的丑老婆当上了某世界500强中国区高层，目前私生子都有了。我这样没家庭、无伟大事业又没女友的单身汉，最佳逃避状态就是昏迷。”
阿察的这些有趣且奇妙的讨论总能点到为止，绝不拖泥带水，也不循循教导，以一种交流探讨的有趣口气，让人看着看着就暂时停下来，想一想，噢？好像的确是这样耶。
每本书都融合了作者本人的寄托，无论从简单的快乐梦想，还有波德莱尔般的忧愁，都有那么一点点。我想，无论是在《美食狂失恋记事本》主“唐德”的美食世界里，还是在阿察的现实的吃喝世界里，都透漏出食物才是他终生的、唯一的、最亲密的、至死不渝的——心上人儿，像书中一句形容自己人生选择的话，“悲哀地踏上一条不被任何人看好的道路，一条为美食美酒而活的羊肠小道。”这么想想，两者似乎合二为一了。
所以，如果给这本书加一个定位，我想说，这绝对是一本“遭遇感情危机的有点幼齿的准中年男情感指南+解读两性关系+学习品红酒宝典+京城特色餐厅大全+独家秘制私房菜菜谱”的多功能一体书。即使它不能帮助你解决什么情感难题，它至少能给你一场舌头的革命与狂欢，多种独具心意的食法，还有更具质感的生活体验。
看完本书，我几乎想动手做做里面的菜式了，这样我就装一把资深美食达人，还能换来别人的惊叹与赞赏：“你好强哦”，嘿嘿，在此先预谢威察啦！
以舌头的名义，来狂欢吧
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以舌头的名义，来狂欢吧
4有用 0无用 ♥Carina 2011-07-12
老实说，如果非要用一个词来形容我看完本书的感受，我首先想到的词是“人如其文”。这并不是说，阿察本人是个需要抽脂来维持身材的没有理想的准中年男，恰恰相反，我认识的阿察相貌清秀、体态匀称、动作优雅、谈吐幽默、温和细心，一副典型的青年才俊嘴脸，最重要的是，他对生活的激情与目标达到了某种程度的水乳交融，活活...
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美食__一场尘埃里“卑微”的活色生香
3有用 1无用 Karen。抹。 2011-07-12
这个世界有很多秘密就像被卧放在阴影里的红酒一样，避免阳光直射，5-3度干燥通风。是的，亦如《美食狂失恋笔记本》里呼之欲出的唐德和戴安安，如果唐德是蓝色的，细腻，敏感，那么戴安安一定是热烈奔放的红，两人的胶着与纠缠打从灶台开始，丝丝入扣的迷惑着我的眼睛，当然，更重要的不是那些尘封九年的谜底，而是意味深...
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吃到撑死，喝到醉死，方成梦
2有用 0无用 mylover 2011-07-12
我们都有醉生梦死的梦想，在面对现实时，去都破裂掉。作者蔺威察的自我介绍里写，自己是一个“美食爱好者，觅食家，慢食主义者，厨房力行者,红酒狂人，尤其热爱融合系菜肴。常游走在文字、美食、图画、摄影间，一个不甘心被定位的创作人。”从他自己定位一个标签来看，他都是和吃喝有关系的，是一个有着醉生梦死梦想的人，...
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一个来自火星的美食狂
1有用 0无用 木子 2011-07-10
一个价值两辆宝马轿车的厨房内，藏着许多香料，时间在这里都变的缓慢和美味，让每个来到这里的人都感受那股活在美食里的深情。在食物的诱惑中，一纷纷异样香味在热气中缓缓撒开，那是一切的开端。喜欢唐德说话时的样子，可以想象的小孩子气息，带着一股长不大的玩世不恭，我们身边似乎很少有这样认真和执着的男人，倘若的真...
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找到合适的人和食材必会出好滋味
1有用 0无用 化蝶泪 2011-07-12
喜欢作者写文的笔调，幽默、有趣、灵巧，读起来又很恬淡，很舒服，像看一集《宇宙大爆炸》，心情在阅读后变得阳光。写的是小说，讲的是欢喜结局的故事，实际上展示确实吃喝与品位。我一致认为，一本小说要具备文艺和实用，这很难，很难达到，蔺威察的《美食狂失恋记事本》让我看到这样的融合体，你能够看到有趣故事，还能学...
