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读《法国女人不会胖》有感于节制与享受的微妙平衡

麻薯 对 法国女人不会胖 的书评 发表时间：2016-08-28 14:08:53

生活饮食的平稳，吃得好和吃得对。

——莫里哀


 书中开头就是这样一句话，作者讲述了法国女人在享受美食的同时，身材却仍旧能保持苗条和性感的生活方式，其中最重要的就是要把握好享受和节制的微妙的平衡关系。

作者的一个医生说的很好，每个人的身体里都有两个自我，一个想要苗条又健康，而另一个却充满欲望；一个能顾全大局，一个却在乎眼前乐趣。关键不在于征服第二个自我，而是在这其中找到平衡，既享受生活，也能按照自己的心愿做很多事。

[记录你的饮食]

记录下来你每天所吃的东西，记录下来吃东西的时间和地点，当然如果能记录下来心情更好。不论你吃了多少，一定要记录下来，慢慢的就会发现，有些东西，你只要吃第一口就满足自己的欲望了，后面的东西都是在机械性进食。

比如说你很想要吃蛋挞，特别想吃，那就吃吧，一直忍者，将来的某一天就会大爆发。但是当吃了的时候，就会发现，第一口是多么的美妙，但后来的那几口完全是为了吃完而吃的，这就是完全没有必要的东西。以后有什么想吃的东西，可以问一问自己，吃完第一口之后，享受到了它的美味没有，后面是不是就不太想吃了。

长期记录自己的饮食可以帮助自己找到许多饮食方面的不足，这就有助于帮助我们更好的改变生活方式，一切胖的原因都是生活方式不健康，就像吃完饭之后明明很饱但还是想吃一些东西，口渴之后，喝水就可以却偏偏要喝高热量的饮料.......这些都是可以在长期的饮食记录中暴露出来的，这样我们就可以发现自己都不曾发现的生活中的小问题，然后，逐渐在日常的生活中改掉这些坏毛病，我们就可以自发的去享受美食，而不会没有节制。

[运动在一天中的每时每刻]

我们经常会这样，今天忽然去操场跑好多圈，然后很累，接下来好几天都不想去运动。

刚开始的时候不要有太大热情，因为这个热情不会一直这般饱满的存留下去，如果是平时运动很少的人，那就多增加一些运动，比如说回家上班可以绕远一点走路，上楼可以走楼梯不坐电梯，吃完饭之后可以站起来一会......这种无意识的运动就可以多消耗很多的能量。

如果要运动的话最好先培养每天运动的习惯，然后逐日增加。

[关注生活的细节]

培养只在餐桌上吃饭的习惯，闲暇时候可以做一些负重训练，这些生活中的小细节就可以帮助我们活的精致而丰盈。要吃就要高品质的食品，当享受过高品质的东西之后，那些糖浆，添加剂等做成的食物就不会再引起一丁点食欲。

向法国女人一样生活，享受生活，享受自己所吃的东西，享受生活的每时每刻，但是也要节制。这就是我所想要的生活。

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法国女人不会胖

书名： 法国女人不会胖
作者： [美] 米雷耶·吉利亚诺
出版社： 上海译文出版社
译者： 周敏
出版年： 2009-12
页数： 228
定价： 19.00元
装帧： 平装
丛书： 现当代外国文学系列
ISBN： 9787532749256