特别爱吃面包，也买了很多面包书，比较起来这本比较实用。已经做了苏打面包 欧蕾面包。步骤图很详细，对于各步骤需要的时间也明确列出，可以根据自己的时间来选择做哪款面包。大爱啊，准备把书里的面包都做一遍。
力荐啊 操作性很强
《零基础面包制作教科书》热门书评
书名： 零基础面包制作教科书
作者： [日] 栗山有纪
出版社： 辽宁科学技术出版社
原作名： パンの教科書ビギナーズ
译者： 王昕昕
出版年： 2013-10
页数： 192
定价： 48.00
装帧： 平装
ISBN： 9787538181265