偶不是正宗宅女，但也偏好待在自己的狗窝里发发呆，看看小说，写写评，嗷～～～下下厨也成了最近的兴趣～^_^这本书很多的菜式都很喜欢，从主食到甜点，很有南方的风味，作者偏素，所以很多菜都是绿色的，很清新，看起来很爽口的样子。而且书中很多食材都是南方这边比较常见的，so偶觉得比较适合南方这边的宅男宅女们学做这些私房小菜。作者花犯的绘图实在是很可爱，还写了手札，可以感受其中对厨艺和家人满满的爱和暖暖的温情。哇咔咔，看完后打算放暑假了自己弄弄，呵呵^_^
^_^不过，偶还是觉得有2个小小的不足，先是图片，都是作者自己拍的，很真实，但因为光线问题吧，有部分图的色调很暗；再者便是菜谱，“适量”这个词总让我搞不清楚状况，到底是多少，或是几克，总要说明白吧，菜谱中写的切鱿鱼成花“将鱿鱼横放，一刀一刀切开，注意不要切断”，为了这句话琢磨了很久，到底怎样才能成花－－平时做菜也是一刀一刀切开不切断的······囧囧，看来还是亲自实践才会出真理哈^_^
做宅女也要做个会下厨的宅女～
《巧手系列》热门书评
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做宅女也要做个会下厨的宅女～
0有用 0无用 嘎嘎 2011-03-04
偶不是正宗宅女，但也偏好待在自己的狗窝里发发呆，看看小说，写写评，嗷～～～下下厨也成了最近的兴趣～^_^这本书很多的菜式都很喜欢，从主食到甜点，很有南方的风味，作者偏素，所以很多菜都是绿色的，很清新，看起来很爽口的样子。而且书中很多食材都是南方这边比较常见的，so偶觉得比较适合南方这边的宅男宅女们学...
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真的比较一般
0有用 0无用 粉粉蓝 2011-11-08
这本书真的比较一般，虽然说基本上都是创新菜，但就原料和做法来看，我比较怀疑这其中的大部分是否只追求了新，而寡淡无味。我还是喜欢传统美味~~ 关于饮食，还是去读一些老书，比如随园食话，或者看老旧一些节目，比如...
