这本书真的比较一般，虽然说基本上都是创新菜，但就原料和做法来看，我比较怀疑这其中的大部分是否只追求了新，而寡淡无味。我还是喜欢传统美味~~
关于饮食，还是去读一些老书，比如随园食话，或者看老旧一些节目，比如早期的美女私房菜，食全食美，蔡澜的美食节目也不错，虽然蔡澜美食坊比较坑爹。
真的比较一般
对“真的比较一般”的回应
《巧手系列》热门书评
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做宅女也要做个会下厨的宅女～
0有用 0无用 嘎嘎 2011-03-04
偶不是正宗宅女，但也偏好待在自己的狗窝里发发呆，看看小说，写写评，嗷～～～下下厨也成了最近的兴趣～^_^这本书很多的菜式都很喜欢，从主食到甜点，很有南方的风味，作者偏素，所以很多菜都是绿色的，很清新，看起来很爽口的样子。而且书中很多食材都是南方这边比较常见的，so偶觉得比较适合南方这边的宅男宅女们学...
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真的比较一般
0有用 0无用 粉粉蓝 2011-11-08
这本书真的比较一般，虽然说基本上都是创新菜，但就原料和做法来看，我比较怀疑这其中的大部分是否只追求了新，而寡淡无味。我还是喜欢传统美味~~ 关于饮食，还是去读一些老书，比如随园食话，或者看老旧一些节目，比如...
