湛眉/文
一根萝卜可以改变什么？除了满足口腹之欲，它似乎什么也做不了。但农业却是关系着每个人菜篮子的大事，农业是人类生命的根基，而从“食”来入手思考社会应有的形态，古已有之，今亦可效。我们对农业的重要性是高估了还是低估了？我们对农产品的认识是对的还是错的？当这些问题进入大众的视野，答案的找寻才能被提上日程，在这件事上，我们起步不早，好在有先例可寻。
上世纪六十年代，日本首相池田勇人启动了“国民收入增长计划”，用一句话去概括当时的广告语，那便是大的就是好的，经济增长的神话似乎会永远持续，大量年轻人从农村涌入城市，人们指着烟囱里冒出的滚滚浓烟说：这是日本现代化的象征。而在这种背景下，传统农业已经很自然地被认为落后于时代，工业社会的潘多拉魔盒一经打开，污染、浪费、毒素等问题一涌而出。这时，有人开始反思人们的迷失，藤田和芳便是其中一个。
藤田和芳在大学时是个激进的理想主义者，组织参与学生运动，反对大国主义，谴责社会不公。大学毕业后到一家出版社供职，成为一个小小的齿轮。在理想与现实之间，他进退两难，思索究竟该干什么。这期间有两本书对他造成了很大的影响，一本是E·F·舒马赫的《小即是美》，另一本是有吉佐和子撰写的《复合污染》。藤田和芳是农家的孩子，而这两本书正对当时日本的现实构成了对照，他开始意识到农药的危害，不仅污染蔬菜和谷物，更污染土壤本身，而这种危害将是持久和难以逆转的。
保护土地的初衷，最后促成了“守护大地协会”诞生。因为再简单的行动，也比响亮的口号更有用。在当时的日本，只是号召大家生产和销售无农药的农产品是无力的，而无农药的产品因为没有亮丽的外表和缺乏价格优势，也很难迈出最初的几步。守护大地协会的口号是：“让消费者买到一根没有农药的萝卜！”它开创的是一种共同购买体系，设立蔬菜供应站，消费者以几个人到几十个人为单位提出订单，大地在第二周统一配送。无农药的产品价格较喷洒农药的产品价格高，因为要与虫子共生，需要在种植中更多地了解大自然的习性，产量也受到限制。但也正因如此，农产品的种植也成为了一项创造性的工作，而不是“撒农药、等收获”这般简单，对于生产者来说，有机农业真正成为了一种精神食粮。它不仅仅是商品，更是文化的集合。
守护大地协会的发展没有止步于此，它开始了一次“没有指南针的航海”——成为一家社会企业。所谓社会企业，首先作为企业，它将是盈利的；一个更大的前提是，它以解决社会问题为第一使命，由此区别于一般企业单纯追求利益的最大化。因为意识到“好事必须是可持续的，不能要求多数人长期为理想而牺牲，”所以由NGO向股份有限公司的转变成为必然。但这种转变势必会引起质疑，正如在发展和壮大的过程中，守护大地协会走过的路决不平坦。在现代社会推广有机农业，必须以信任为大前提。不仅是农户与协会之间的相互信任，更加需要培养的是消费者与生产者之间的信任，“建立信任需要时间。而且在这一段时间里任何对信用的破坏都会导致前功尽弃。”
虽然经历了许多波折，但最后这种理想主义的实践终于获得自己的土壤，目前，协会有签约农户2500户，股东2.1万人，消费者会员10万户。2007年，藤田和芳作为社会企业的先锋，入选美国《新闻周刊》2007年“改变世界的企业家100人”。协会也开始与以亚洲为主的世界各国农民加深合作，2013年，日本大地与国内NGO富平正合作在中国推广生态信任农业。
茅于轼在《一根萝卜的革命》一书的序言中提到了国家号召建设新农村与农民收入之间的矛盾，进城打工的诱惑难以抵制，是因为三农问题迟迟没有得到解决。“我国的农村需要全面重组。在此期间发展有机农业虽然称不上是一条重大的政策，但是确实能够帮助一部分农户提高收入，稳住他们在农村安居乐业，同时也能改良土地，使其具有长远的生产力。”中国有着占世界四分之一的人口，农业政策和环境政策的调整，对世界都将举足轻重，而在中国推广信任农业，也将面临更大的困难和挑战，大地与富平开展深度合作，制定出“富平——大地生态信任农业标准与规程”，同时，守护大地协会和天津农科院均派出技术专家常驻天津种植基地指导、监督生产。推广信任农业还任重道远，但已经有人开始前行，而“重塑信任”的社会理想，正需从“人”的工作做起。一根萝卜的革命已经在中国开始。
一根萝卜改变世界
对“一根萝卜改变世界”的回应
《一根萝卜的革命》热门书评
-
一根萝卜改变世界
6有用 0无用 经观书评 2013-08-10
湛眉/文一根萝卜可以改变什么？除了满足口腹之欲，它似乎什么也做不了。但农业却是关系着每个人菜篮子的大事，农业是人类生命的根基，而从“食”来入手思考社会应有的形态，古已有之，今亦可效。我们对农业的重要性是高估了还是低估了？我们对农产品的认识是对的还是错的？当这些问题进入大众的视野，答案的找寻才能被提上...
-
希望中国有这样一场农业革命
3有用 0无用 归耕山人 2014-06-05
这段时间特别想回农村创业，这个念头虽然没有强烈到让我立马辞职离开城市，但也时常让我半夜醒来无法入眠。对于创业，我只是一个想法很多办法很少的人。但既然有这个想法，内心深处还是希望自己做点什么。于是乎，先想到的是读些此类的书吧。自己想做的就是有机农业、生态农场，搜来搜去，把这本《一根萝卜的革命-用有机农...
-
理想的理想主义者是怎样的
1有用 0无用 笑是内增高 2014-11-01
“我坚信，如果是既有理念又能维持生活的社会运动，就不会一味追求背离现实的理想，也不会钻进钱眼里。"藤田和芳曾说过一番这样的话，我认为是对理想的理想主义的极好的诠释。《一根萝卜的革命》，是藤田和芳，日本最早推行有机农业的先驱者之一，拥有2500个生产会员、9.1万个消费会员、年营业额达150...
-
授之以鱼不如授之以渔
0有用 1无用 lihangme 2013-11-11
全书主要讲述了一群学运时期的领袖，如何转变学运失败的伤痛为创业的动力，从倡导社会运动到创立社会企业，进一步的保护人类赖以生存的环境和自身的健康。文中介绍了守护大地协会从帮助农民卖菜的初衷一步步做到了倡导全球保护环境的全球性运动的创业历史。待续。。。...
-
用一根萝卜如何重建食品信任
0有用 0无用 nightpoem 2014-10-31
一根普通的萝卜，在农药化肥几乎成为农业必需品的现在，它的生长过程无污染、无公害。一位倡导有机农业的日本学者藤田和芳38年前创办了“守护大地协会”。从此，一场关于农业、生态和信任的革命开始了。日前，藤田和芳所著的《一根萝卜的革命·用有机农业改变世界》由三...
