我想我得再去一次柏林

板栗fisha 对柏林的书评发表时间：2010-08-10 11:08:25

去年夏天，我在柏林小住一个月。每天坐U5从东边的Tierpark去亚历山大广场，换公交车到洪堡大学上课。在上课的间隙，抓紧一切的空余时间，甚至逃了不少下午枯燥难懂的Vorlesung，奔走柏林的大街小巷。
在博物馆岛看过精彩的话剧演出，在万湖畔听了好几场文学朗诵会，从罗拉跑过的桥上跑过，在哈克庭院没找到纪念安妮弗兰克的小博物馆，在勃兰登堡门下面晃来晃去看行人看风景，在施普雷河上坐过船，还去ZDF的访谈节目录制现场当过一回观众。当然也没忘了好好吃东西，满心就记着亚历山大广场上1.2欧一份的香肠，忘不了那加了生洋葱悲剧般的土耳其烤肉（类似肉夹馍），还有波茨坦广场下面的草莓味甜筒冰激凌是有生以来吃过的最好，而沾着盐粒的八字形面包是柏林特色，也十分得我心。去过许多趟亚洲超市，买齐了厨房的各色调料，竟是在柏林，自己摸索会了做菜做饭。但好几顿，在亚洲小餐馆吃的面条、咖喱饭，种种，也觉得很不错。
如此这些，写了好几篇游记，想，柏林这地方，我去过了。
后来，我读了28页的Timeout《柏林》，一边在微博上记摘记，一边想，柏林这地方，我得再去一次。那些前世今生，前因后果，我得再去细细走一遍。

附摘记（均摘自Timeout《柏林》）：

柏林这座城市的历史渊源既不非凡也不显赫。公元12世纪，在日耳曼骑士利用武力从斯拉夫人手中夺得的沼泽地上，出现了一片定居地。“柏林”这个名字据说源自斯拉夫语birl，意为“沼泽”。

据Timeout《柏林》，2008年曾有20万人聚集在Siegessaeule听奥巴马演讲。难以想象那个十字路口挤了20万人，会是什么样的盛况，大概和过年前那几天的府前菜场差不多吧。

Timeout《柏林》：“2007年，柏林的人口出生数字在数十年来首次超过死亡数字，掀起了一股婴儿诞生的小小高潮，有些观察家将其归因于2006年的足球世界杯。”——哈哈，世界杯真美好。

柏林的少数民族市民—尤其是低收入阶层—被强迫集中居住的问题已是显而易见，评论员们在为此争论时还专门发明了一个词，叫做“问题地区”（Problembezirk）。——Timeout《柏林》。第一次知道，原来光鲜的柏林也有这样的问题。

“柏林交通运输公司（BVG）在当地的标准交通票也包括各种湖泊的轮渡服务。”这个之前还真不知道。

“普通的AB区票足够支付从万湖（Wannsee）到克拉多（Kladow）每小时一次的常年摆渡了。”——好悬啊，万湖已经在B区的边缘了，差点就不够了。

“柏林数量增长最快的动物要数野猪了。这些野猪经常制造新闻。在达勒姆地区，一名男子在他的餐桌下发现了一头野猪，他发出嘘声要将它赶走，竟然被咬了一口。柏林赫塔队曾因野猪拱倒了训练杆而被迫中断训练...亚历山大广场甚至还出现过两头拱着鼻子觅食的野猪。”亚历山大广场啊！！！

据Timeout《柏林》，柏林共有约8000头野猪。

Timeout《柏林》：付账的时候，别说“谢谢”(danke)，因为这就等于说“不用找了”。

“吃早饭可是柏林人的头等大事。尤其到了周末，人们往往会抽出时间在家里自己做。请周围的朋友和邻居共进早餐（Frühstück）也是德国人的习惯。”

“一年一度的五月骚乱（May Day Riots）源于1987年左翼政党和警察之间的暴力冲突。近年来，骚乱日渐平息，但每年5月，克罗伊茨贝格仍然十分热闹。”

“柏林的门牌号通常跟在街道名称的后面...有时街道一边的数字逐个递增，街对面却相应递减。”呃，还有这样的。

“建筑物正面叫做Vorderhaus，简写为VH。HH全称是Hinterhaus，也就是紧挨着后院（Hinterhof）的那一部分楼房。 SF代表翼楼（Seitenflügel），通常有楼梯通向后院。”

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杜夏 2014-06-04 05:20:41

Brezel,有盐粒的八字行面包应该是巴伐利亚特色……

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