总是会觉得,食物都是有故事的。同样的食材,不同的人去做就会有不一样的感觉,或许其中就有很多游子在外说的,想念家乡,想念妈妈做的菜。爱上食物是一种什么样的感触呢?就是走在街道,会突然想到某某地方有一家饭店的某一道菜很有名,不由自主的就会想着过去尝尝。就是当点菜时候,每次都会点到那个菜,百吃不腻。就是就算工作再忙,到吃饭的时候依旧不会委屈自己。就是三五朋友相聚,自己动手,丰衣足食。
食物带来的温暖,是每个人心中的一种历久弥香的味道,它是食物也是念想,可以满足味蕾,也能慰藉灵魂。我也曾和作者一样,回到家乡,吃着小时候爱吃的食物。不管是一碗小混沌,油泼面还是煎饺,总会有着回味的感觉。家乡的街头小吃,总有一种味道,承载着记忆,见证了相聚别离。年轻的时候,我们总想着去走遍美景,尝遍美食,可是多年之后,就会想着再去感受下当年的味道。于是,现在的我们会看到《舌尖上的中国》,看到《十二道锋味》这样的的电视。感动之余,是否自己也会有着动手去做的想法呢?或许在自己动手的时候,会有着比回忆当年更多的收获。凉酱说:无论时光怎样变迁,我所追求的是能给我带来温暖和幸福感的食物。于是在这本《食光深处的温暖》里面,给我们带来了十余篇浸润美味、记录情感的文字;七十余道搭配近五百张精美食帖的美味。有各种的油炸食品、咖啡、蛋糕,也有馄炖、盖饭、面条,更有着作者喜欢的无辣不欢的美食。众多美食的奉献之余,也会想到作者一次次的尝试,不气馁,不放弃,然后用相机留存住了最好的满足。而且,自己也挺羡慕凉酱在美食完成之后,和朋友的分享。你要相信分享也许是食物存在最重要的意义,我是这般觉得。快五年的时间,这样的一件事情会给自己带来一些改变和成效。这样的成果无意是很好的,记录食物也是记录自己的生活。不管是一个人的午后咖啡还是一群人的围桌欢聚,终有一种味道,承载着记忆,让我们念念不忘。
美食、祈祷和爱情,温柔流转的食光,美味经得起漫长的等待,每一章的名字都那么让人觉得美好。美食,美图,还有那一份美食的背后,属于你我的故事延伸让我对这本书更加感激,让一种生活必须的温暖在每次的尝试中填满心扉。还好,味蕾还记得这一切,而你是否也会选择这样的记录呢?
味蕾仍记得我爱你
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味道深处的记忆
14有用 0无用 秦关 2016-03-24
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11有用 1无用 毋随意 2016-03-23
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凉酱的金伯利
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小时候家里穷,但并没有影响到我对美食的憧憬,即使是最简单的吃食,也会很沉迷。妈妈经常跟人说起,我有一次出水痘,不能吃芋头,又恰逢过年,家家户户都做芋头扣肉,所以家里做好了就放到高处,不让我看到,但是我的鼻子灵着呢,刚出锅,我就会...
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7有用 0无用 姽婳小术 2016-03-29
评《食光深处的温暖》作者:苏术说来也是巧合,这本书我是深夜看的,写这本书的书评也是在深夜。深夜是一个悸动的时间。对于这本书,被吸引的就是里面的详细的制作方法。作者把材料,做法都一一写出来,有的更是配上制作图片。堪称一本精致的食谱。《孟子》里有语,曰:君子远庖厨。其实我本人并不会这些厨房的事情的。记得...
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