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爱屋及乌

品夏 对 食光深处的温暖 的书评 发表时间：2016-04-13 21:04:28


文/叶子夏
爱屋及乌，原义是指因为爱一个人而连带爱上他屋顶上的乌鸦。引申义则是比喻爱一个人而连带地关心到与他有关的人或物。体现在文学作品中就是我们常听闻的“因为一个人，爱上一座城”。

凉酱的新作品《食光深处的温暖》也非常贴切的体现了这一点——因为一道菜记住一段时光，因为一份食物留住一抹温暖。本书是一本集观赏性、实用性以及情感为一体的佳作。凉酱用细腻温暖的笔触记下那些食物背后的故事，看见这些食物，就会怀念那段故事。而书中夹杂着大量的食贴，让读者阅读故事之后，还能按照书中所讲的，自己动手做出一道色香味俱全的美味。全书最诱人的，就是那一幅幅美食照，无论是最终成品还是制作步骤，每一幅图都极大的挑起读者的动手欲。

凉酱做这些食物的背后，是她的故事，而看她的故事，我则联想到自己的故事。凉酱一人在外，为了能够吃到自己想吃的味道，于是开始了制作美味的过程。而我一人在外时，最怀念的味道就是家乡的味道，我却没办法制作，谁让我是学生而且住宿舍呢……但我想，未来，如果我也是一个人在外，我也会为了那些熟悉的味道而自己拿起厨具。

因为那些味道真的舍不下，更舍不下的是那时光。那是小时候卖麦芽糖的大叔，敲着铁三角，喊着“换糖咯~”，然后我们拿着废铁换糖吃的时光；那是大叔骑着三轮车一路喊“拐解嘞~”，然后我们跑出来一起抢着买的时光；那是大婶骑着小三轮在阳光初升时喊着“麻芝果哟~”的时光；那是大婶在落日微醺时喊着“七层糕哦~”的时光。那些承载着我们的童年，我们的记忆的美好时光啊！

而家乡最美好的味道就是家的味道。我特别爱吃虾，小虾大虾龙虾都爱。我爸爸烧的一手好龙虾，每次看着我就口水直流。而同样的煮虾步骤，我妈妈做的就是没我爸爸好吃。于是每次做虾，我爸都一脸得意洋洋，端上桌的时候还会自带一句“人间美味”来咯。而我妈则无奈的看着他炫耀，勾起的嘴角其实是满满的爱。我则迫不及待的大快朵颐，因为我特别爱吃虾！而我最爱虾的原因则是父母烹饪的时光，这时光里是满满的爱。

今天看完凉酱的这本书，特意询问了我爸龙虾如何烹饪，以下简单叙述方法，当然没办法精确到克以及分钟。

因为我家比较原生态，所以龙虾都是自己撒网捉来的。然后放家里用清水养两天让虾把肚子里的沙吐出来。之后我们开始讲做虾的步骤。

爱屋及乌1
活虾

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对“爱屋及乌”的回应

小月伤不起
小月伤不起 2016-04-14 16:49:03

饿了。。。。。。。

回应他
不热不冷
不热不冷 2016-04-14 10:09:34

龙虾太赞了！

回应他

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食光深处的温暖

书名： 食光深处的温暖
作者： 凉酱
出版社： 中国友谊出版公司
出版年： 2016-4-1
页数： 303
定价： 39.80
装帧： 平装
ISBN： 9787505736900