我不是个特别会照顾自己生活的人,最好的例证大概就是前年独自在青岛游荡的四十几天里,我瘦了整整七斤。那段时间,我每天上午在旅店里打扫卫生,帮阿姨收拾床铺,赶上住客爆满的日子,常会累的筋疲力尽,于是我的午饭时间经常性会在睡梦中度过。
我是个很懒的人,小时候看爹妈每天都要按部就班地做那一日三餐,就觉得生活是件非常生无可恋的事,尽管现在的我开始懂得享受食物,但拜我家都是男人做饭的传统所赐(从我姥爷到我爸和两个舅舅都是做饭好手),所以到现在我都还在恪尽职守的做个酒囊饭袋,也因此,迟迟不敢独立生活。
我一直觉得,一个人无论多忙,如果能把自己的一日三餐都照顾妥帖就算得上是一个会生活的人了。若是这人还擅长做饭,那一定还是个能有条不紊安排自己生活的人(我到现在还处在手忙脚乱的尴尬期)。读了《一人食》,里面的主人公们就都是这样的人,且由于里面的每一道菜之于主角都带着点意味深长的回忆,所以这书读起来又有点《深夜食堂》的滋味。不过,我最喜欢的还是每个故事后面的二维码,里面是关于如何做食物的短片,尽管我不擅长,但看一看也是享受。
书里有一篇关于手磨咖啡的,说主人公在开店的几年里,听到最多的一个问题就是,什么样的咖啡算是好的?他讲,其实所谓标准说起来太多,但好喝最重要,和生活一样,自己觉得惬意最重要。最近深陷在茶叶竞品泥潭里的我表示,好想推荐这段给leader们看,其实喝茶也是好喝就好,每个人的偏好不同,又何必强行灌输概念给其他人呢。
认真地想了想,若是我要出一期“一人食”,大概会是一盆红枣,用清水浸泡洗净即可,做法简单,食用方便,且滋味甜美,但是鉴于我懒,所以这活多半还是老爸在做。本来我对枣是提不起兴趣的,原因是我爹对枣的狂热爱好,他坚信枣能补血的传说,所以平常就爱琢磨这东西。他最喜欢在煮粥的时候放枣,我觉得煮了粥的枣不仅没滋味还要吐核儿,麻烦得紧,所以对这东西一直喜欢不起来。但我这人赶上压力山大的时候就嗜甜如命,最近没事就爱捡几个生枣放嘴里含着,甜甜的滋味总能带给我短暂的欢愉。尤其等那枣再多放几日,有的还能渗出粘稠的汁液,含在嘴里有股蜜香。
这本书大概还会在我的kindle里再躺上一年,明年的这个时候,大概我们会搬到新家去住,我答应老妈,明年的母亲节会给她亲自下厨做一餐,书里的菜谱都不复杂,貌似是本不错的厨艺启蒙书。
一个人也要好好吃饭
《一人食》热门书评
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其实买的不是一本书,而是一种情调
91有用 3无用 惜遥 2014-08-29
独自一人闯荡,有多久没有回家好好吃一顿饭了?一个人吃饭,永远是一个碗,一双筷。其实,这种日子算不上不好,也算不上不温馨,只是家中缺了一些人味儿,也就没有了烟火的情绪。《一人食》很好,像一个朋友,放在桌前,如妈妈在临行前唠叨的那样,一个人在外,也要好好地吃饭……吃饭,只是一个进食的过程,但做饭、吃饭、...
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专注于食物本身,自己便是菩提。
70有用 1无用 有事故的铝同学 2014-09-09
"一个人吃饭多尴尬呀……"“看上去好可怜!”“在别人看来,自己是孤独、没有朋友的人吧……”日本的一家ひとり(一个人)烤肉店曾在微博上引起一番热议。这家烤肉店设立一人一个专座,座位的对面不是空位,而是一面墙,不用对上成群结伴的旁人的眼光,一个人也能吃得尽兴。包括近几年的热门日剧,从...
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一人份的清欢
22有用 0无用 Aileen清欢 2014-09-15
有朋友说一人份的饭最不好做,总不能一次只买两片萝卜三片肉吧?于是常常在饭店吃饭。我想的却是,如果找不到伴,一个人去饭店吃饭,除了孤独外,还有点莫名其妙的尴尬。 长久以来,我过着一个人给自己做饭的日子,然后...
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累的时候,难过的时候,别忘了给自己做一碗饭
22有用 0无用 丁卯 2014-09-05
在外读书、打拼,长期忘了好好照顾自己。我们追求自己想追求,忘记自己已经忘记的。还没读完《一人食》,早已泪流满面。这样的生活,我曾希望过、希求过、企盼过,可惜,就是没有好好过过。在家的时候,妈妈常说:“一个人也要好好吃饭。”可是,等到妈妈转身离开,就已经忘记了。越长大,越孤单,当我终于离开熟悉的校园、...
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我们总要活在人间烟火里
16有用 0无用 金起伏 2014-10-21
作者在本书的自序中,开宗明义:“所选的菜谱都有一个前提:必须是有感情的、简单的美味。”前者保证了“故事”这一要素,后者保证了“画面”这一要素。故事必须感人,画面必须干净,二者结合才是《一人食》受到成分主要是小清新的受众欢迎的最大原因。试想,如果这道美味...