我最喜欢吃母亲炒的家常菜,认为那是世界上最美味的菜肴。长大了,开始喜欢上美食,开始到处翻阅书籍,从中学习美食。当妈妈后,对美食更是热爱,爱上了烘焙,每回看着闺女津津有味地吃着自己做的饭菜时,心情是无比的自豪。或许就是喜欢享受这份动手的快感吧。
回想除了做自己家乡的菜,也喜欢下馆子吃湘菜,川菜,东北菜等众味的。去过优雅悠闲的西餐厅,咖啡馆,吃甜点,喝咖啡,吃意大利面等,最喜欢吃冰激凌。感受那种环境带来的舒适感。第一次看《小食光》这本书,勾起了强烈的食欲,它印刷相当精美,图片处理得很美观,让人有种想动手尝试的冲动,书里面讲了各种多样化的材料搭配和创意的特色食谱。文图并茂,操作性比较简单,适合有一定基础的大家。我以前觉得西餐类的美食,做起来会比较吃力和复杂。而这本书介绍香辛料?乳酪?酒类?罐头食品……《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》对料理中经常会用到的材料也进行了一一讲解;糖水草莓?蔬菜炖肉酱?大蒜奶油酱……同时奉献数种节省时间的秘制原料做法。宅在家里,通过学习可以毫不逊色地轻松地烹饪出各种美味。在轻松时刻的小聚中,享受到具有咖啡馆的幸福时光。
《小食光》是一本厨房里必备的美食类书籍,让我们在这张扬的现实生活中,多份轻松,多份惬意,多份情调,重新体会美味的奥妙吧,让家庭更加地温馨与浪漫。
家中小咖啡馆
《小"食"光》热门书评
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很好看
31有用 4无用 好好学习 2012-03-05
超有感觉一本食谱书,当当做有电子书试读http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=22612686&ref=product-0-F...
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闭着眼睛都知道这书是怎么鼓捣出来的
8有用 0无用 聪木夫妻 2013-06-21
早晨打开豆瓣,第一个就是这个,好吧,我略微聊两句。其实法版和意版的欧式料理书很多,毕竟人家是欧餐正统,而且为谁是正宗源流而吵闹不休。但苦于文字鸿沟,国人大多无法尽享。而当下又欧式料理风尽吹,但凡居家过日子还有点闲情的年轻主妇都想鼓捣点欧餐点心之类,故此类书愈发抢手,市场极大。作为一个亚洲人,是否能深...
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喜欢的书名
7有用 0无用 燊海井 2012-03-21
看封面十分满足,念书名十分满足,学内容九分满足吧——因为有一分难度,自己心拙手笨,做不出来的……慢生活的向往,就是那些小小的时光中慢慢含化的小食吧?其实需要我们慢慢含化的,除了小食,一定还有更多。...
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很美的美食书
7有用 0无用 梦田 2012-04-01
书很漂亮,当礼物送给爱做美食的朋友,朋友很开心,准备学习后做给大家吃。期待啊...................................................................................................................
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很好的一本书,封面很有感觉
5有用 0无用 飞鸟星云 2012-03-13
韩国的书,很好的一本书,封面很有感觉,很小资。 好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒…… 作者无私奉献多样化的材料搭配和100%创意的特色食谱,用并不复杂的材料、易操作的方法,做出愉悦视觉、满足味觉的101份精致料理。 香辛料?乳酪?酒类...
书名: 小"食"光
作者: [韩] lacuisine
出版社: 河南科学技术出版社
副标题: 101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光
译者: 边铀铀
出版年: 2012-1
页数: 195
定价: 38.00元
装帧: 平装
丛书: “HOME CAFE 101”丛书
ISBN: 9787534952289