书棒极了!!!
这几天一直猛看这书,一天看80-100页,为此吃掉了一个Q肠(那时正读到写德国有各种香肠的那篇),特意出门走了远路买了一个三角蛋糕(前晚看她写裱花蛋糕那篇,可惜买回发现是慕斯蛋糕,不是我预想的腻人罪恶的奶油蛋糕)。外加不少宿舍里的存货零食不细表。总之看这书真是太馋人了!刚才看着看着又抵不住吃掉了一个榛果面包。。简直就是罪恶之书!我那些默默摄入的卡路里啊!
殳俏一如既往的有意思,好看。我本来对美食不太有兴趣,所以对唐鲁孙,于坚那些注重形容饮食体验,饮食回忆的书没多大兴趣,不过喜欢看殳俏,估计是因为她的书不光讲吃,还附带其他历史,百科,笑话,轶事,会心的小玩笑吧~看这书,附带真的涨了不少知识!比如各种日语里的鱼的名字什么的~还有一些英文词儿~
话说我吃烤鸭也根本不动什么酱料,卷饼,葱段,只把鸭腿或鸭胸拿来啃,酱都不沾,卷饼真个矫情,况且饼的味儿也不怎么好。。吃虾也少沾料,就吃剥好的白味虾。
想起跟我妈第一次上必胜客,以为是吃正经的西餐,怕失了manner,还小心翼翼问服务员刀叉怎么摆,结果弄得人家服务员很莫名,“随便放就可以。”,想来那时候估计他们也没经过这种manner的培训吧。。被问到也答不出吧。。(现在去pizza hut问不知能不能答上来。。)现在想想,人家HUT就是个肯德基的兄弟,怕你吃腻KFC,给你换个外包装,改穿披萨外衣的美式快餐而已,在那吃饭,的确完全不必care manner~虽然至今我去HUT的次数不超过五次。(我妈有次讲他家饼皮太硬,那次以后,再没去过。)
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茶叶最初传入西方的时候,按照东方人的提示来泡茶喝,让西方人觉得淡而无味甚至无趣,便有人将茶叶煮开后,把水全部倒掉,加入胡椒和盐,光吃那叶子。
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真是大开眼界~
我那些默默摄入的卡路里啊。。。
《贪食纪》热门书评
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味蕾在文字中绽放
8有用 0无用 韵韵轩 2013-01-27
读《三联生活周刊》,认识了殳俏这个特别的名字,被她的美食文字吸引,拜读了她的新书《贪食纪》。第一次读这种以美食为主题的散文随笔,感觉轻松愉快而温馨。忙碌一整天,照顾好全家人的饮食起居,窗外朔风簌簌,屋内暖暖灯光,躲在被窝里,读几...
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茶泡饭
5有用 0无用 Neptune 2013-02-16
这两天一直在看殳俏 的《贪食纪》。全是关于美食的描写,不同于其他美食记的是,《贪食纪》融入了人和食物平等的感情,以及对食材之间调和融合的美味的感知。其中一篇《闷蛋与泡饭》是由日本电影《茶泡饭的滋味》引发的关于朴实淡泊的泡饭文。于是,读论文找参考文献的“...
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吃到宝
0有用 0无用 大侠 2014-07-23
念出这个作者的名字颇费了一些周折,最早就在三联生活周刊封底前两页认识了她的专栏,封底前一页则一直被朱德庸的《大家都有病》占据。当时就想,这是一个怎样的姑娘啊,能把简单一道美食写成饕餮盛宴,让食物们排好队在她的笔下活灵活现,把历史和故事融进美酒菜肴,让人垂涎欲滴,让人食指大动。但那时,我并不会念这第一...
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糖食者
0有用 0无用 壹壹 2015-04-22
从古至今,中国向来的传统便是“君子远庖厨”,到了近代,口腹之欲被冠上“资产阶级生活方式”,近几年,大抵是社会发展到了一定程度,美食探店风靡,“吃货”成为一个特质标签,似乎人人趋之若鹜。因为自己刚好有些闲心,零散的帮着写一些探店的小文,最近也就对吃增加了...
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我那些默默摄入的卡路里啊。。。
0有用 1无用 早口小姐 2013-10-04
书棒极了!!! 这几天一直猛看这书,一天看80-100页,为此吃掉了一个Q肠(那时正读到写德国有各种香肠的那篇...