发烧之夜,坐卧难宁。盖两床棉被,照样瑟瑟发冷。空调无济于事。想起前两天看的《画堂香事》,竟是眼馋那只熏笼和熏炉。宋代李石“绣香熏被梅烟润,枕簟碧纱厨”,说的正是古典睡帐中的袅袅香气。如此绵软温暖状,实令小恙之人神往。
熏炉主要用于熏被。就寝前,被子松松摊于熏炉和熏笼上方,即可吸纳香气。寒冷冬日,被子还能借着炭火烘暖。此可谓一举双得。至于熏炉的形状,也不难想象的,竹编的熏笼下罩一只鸭形香炉。就是它了。底下的金鸭小香炉,模样极可爱。据说是那个年代的闺阁专用物品。大概类似于菱花镜,美人手绢,兜肚,香囊等女性贴身之物。不过要想罗列如今女孩的贴身用品,反而不那么容易了,口红算吗?
所以,说起熏笼,人们自然会联想起香闺美人。诗人们更是遐想万千。白居易在《后宫词》里写道,“红颜未老恩先断,斜倚熏笼坐到明”,想象的便是生生被时光辜负了的、遭遗弃的孤独人儿。新月,柳梢,窗外传来或远或近的梆子声声……长夜难眠啊,那一个独倚熏炉的单薄身影,必是我见犹怜吧。相比之下,现代版的床上取暖设备,热水袋,电热缛,水波缛,电炉子,电吹风,似乎都要显得粗朴一些,厚实是厚实,却无情调可言。试想一名现代版的弃妇闷闷不乐坐于电热毯上……白居易即使见到,也不一定会有写作的灵感。
熏炉除了熏被,还可熏衣。竹编的穹形圆笼,口朝下扣住香炉。衣服覆盖熏笼。香气便沁入衣内。熏衣有颇多讲究,慢火微燃最要紧。耐下性子,等待散发的香气一点点浸润衣服。所以,熏衣消耗的是时间,磨炼的是耐心。而在我看来,冬日的阴雨天气应该是熏衣的最好时光。窗外萧瑟阴冷。于是,关起门窗,一边熏衣,一边读书。任时间和香气为伍,慢慢流走也不足惜。
最令我心仪的应该是手炉。冬天读书写字,手冷最麻烦。如今虽有暖手宝,但总不敌手炉散发的缕缕香气来得诱人。既取暖又熏香,何乐而不为?《红楼梦》里袭人“从荷包内取出两个梅花香饼儿来,又将自己的手炉掀开焚上,仍盖好,放与宝玉怀内。”一系列连贯动作,把袭人对宝玉的深情厚意表现得淋漓尽致。温暖柔和的关怀和体贴不知不觉融合在徐徐飘散的梅花香气里。
古人的诗意生活态度,现代人临摹不来。常常是心有余而力不足。只有艳慕的份。前些天听友人感慨,她在自己园子里日剪玫瑰几十枝,那些香花,最后却统统作为垃圾丢弃。便在电脑这端捶胸顿足,深觉遗憾可惜。《画堂香事》里专门有一章介绍“香之食”,告诉我们古时花瓣不仅作食用,晒干可用来泡茶、作药。还可用作枕芯等等。据说,那些时髦男女会随身带着专门的香茶盒。内装香茶饼子。有一种掺有桂花叫“香茶木樨饼”的,年轻男女最为钟情。恋人接吻时,一方会用舌尖把口中的香茶块递送到另一方的舌尖上,以增情趣。西门庆就干过这事。《金瓶梅》曾描述西门庆把搁有“香茶木樨饼儿”的舌尖递送于妇人。接下来,“两人相搂相抱,如蛇吐信子一般,鸣咂有声”。这可都是香茶木樨饼儿的功劳啊,我晕。
既然已经提到西门庆同学,顺便说说潘金莲送给他的生日礼物。一件兜肚。内灌排草、玫瑰花。制法估计类似现在的夹袄,只是以花草代替了棉絮。这样的兜肚只要上身,定是香气四溢。养精安神自不必说。治疗失眠症估计是立竿见影的功效。如今还有哪个女孩能为心上人送上如此别致的生日礼物呢?
据说李渔爱妾的拿手厨艺是烹饪一种花露拌饭,而董小宛则擅长做一道酿花饴糖。后者由香艳花瓣和新鲜果肉投入制好的饴糖,浸渍数天而成。花有秋海棠,梅花,野蔷薇,玫瑰,桂花,干菊花。水果则有橙,橘,佛手等等。每当冒襄饮完酒,董美人就会端出几十只小白瓷碗,每只碗中盛一瓣花,一片果,香花香果浮动在晶莹饴糖中的美妙,在满足冒襄那只胃的同时,定是征服了他的心。如此佳人相伴,人生真没有什么可遗憾的了。难怪董小宛离世后,冒襄长时间无法从悲痛中解脱出来。
除了吃和用,在那时,干花还可卖给香料铺。《红楼梦》里,李纨曾说,“怡红院别说别的,单只说夏天一季玫瑰花,共下多少花;还有一带篱笆上蔷薇,月季,宝相,金银藤;单这没要紧的草花,干了卖到茶叶铺药铺去,也值几个钱。”
当然,种种香事似乎和雅密不可分。而如今生活中有些人是有意识抵制“雅”的。比如F。他是把生活过得非常结实的一个人。每踩一步,都是深脚印。累了睡。饿了吃。兢兢业业干革命。跟“雅”刻意保持距离。但他却会阻止我把扔掉的衣服直接塞进垃圾袋,以免被秽物糟蹋。而是把衣服叠整齐,装入干净塑料袋,再放于楼下垃圾桶边。理由是,“永远还有一位等着穿这件衣服的人”。我爸更直接。某天问他为何不对送水的工人说“谢谢”,他竟然说,“难道是免费送来的水吗?我是问他买的。”
想起前两天,跟F提及想买一只咖啡炉。F表情复杂,有点惊讶有点愤怒有点鄙夷有点忍俊不禁……好吧,趁批判还没开始,我赶紧摆手:哦,不买了。本来就没想买。哦,是不敢在F面前装petty bourgeois。
冬日话“香”
对“冬日话“香””的回应
《画堂香事》热门书评
-
冬日话“香”
54有用 0无用 夏朵 2007-12-16
发烧之夜,坐卧难宁。盖两床棉被,照样瑟瑟发冷。空调无济于事。想起前两天看的《画堂香事》,竟是眼馋那只熏笼和熏炉。宋代李石“绣香熏被梅烟润,枕簟碧纱厨”,说的正是古典睡帐中的袅袅香气。如此绵软温暖状,实令小恙之人神往。 熏炉主要用于熏被。就寝前,被子松松摊于熏炉和熏笼上方,即可吸纳香气。寒冷...
-
品香
15有用 1无用 好色乐之 2006-11-26
学到了几个甜点1、鲜花花苞埋入炒盐中封存干燥,食用时取出和蜂蜜一同冲饮,花苞会在水中展开如初放。2、碗中盛鲜茉莉花,以蜂蜜涂于杯底倒扣碗上,过一夜后鲜花香气渗入蜂蜜,可冲饮。3、鲜花浸入半稠的饴糖中封存,几个月后甜香交融,即可食,这是冒襄记载的董小宛制甜食的法子。这几个方子摘自书中一节“香之食”。此...
-
作为一个提纲来说还可以,但是作为一本书来说文笔太差了
8有用 1无用 闲闲 2011-07-08
选的角度好,图片很多。但是作者用来叙述的文字实在是太差了,看得人真想把他抒情的那些都删掉,只留纯介绍的部分。总之,概括中国古代和香有关的东西概括得类目很多,是否全面不知道,每种都有简单的介绍和古代诗歌文学的出处(虽然不一定是原出处)。介绍详细到什么程度,就是类似于每种产品外标签上的原料表。真正的香味...
-
回到古代做女人
2有用 1无用 唐山 2012-08-11
本书是物质文明史的通俗写作,展示了古代妇女的梳妆、服饰、居住与饮食。优点是这样的写作过去少有人关注,从日常琐事展开,非常亲切,虽是旧作,至今仍令人难以释手,缺点是通俗写作,考证不严密,且无断代。以燃香来说,汉代才随佛教传入中国,此前虽有焚烧祭品以飨祖先的民俗,但与燃香并不是一回事。古人祭祀时不仅焚烧...
-
立意与内容的重复
1有用 1无用 枕蘭影 2006-12-03
在《花间十六声》后的《画》图片更精美丰富了,文章也愈发的短小精悍,只是处处仿佛是在《花》中曾打头碰面。作者从古诗词中寻找到旧时风物的线索并以此写出了散发着古远的淡淡幽香的篇篇文章很是好读。但多多少少字里行间又仿佛对古代女子的闺怨流露着不屑,而对士大夫们风流放浪的形骸深恶痛绝,...