这不是一本菜谱,这是一本以美食心情为主线的人生旅途书,这是一本通过吃吃吃来看爱爱爱的书。“人们常说这世上,唯爱与美食,不可辜负。”米果老师的《美食近似于爱》值得推荐。
我如果算不上是个老饕,那绝对也算的上是金牌吃货。我愿意奔波半个城市去品尝一道小菜,愿意冬天的清晨离开被窝去排队挤小吃,愿意为找到某个味道反复更换材料尝试。
“而无论哪一种撬开心扉、留在心底的食物,都带着美好,轻快或深沉,仿佛爱意。”
“把好滋味放进嘴里,人就会微笑。它像世间所有的好东西,像夏日的微风,让人轻轻飘荡的音乐,能停住时光,唤起热忱,近似于爱。”
一个好吃的味道会让我原谅全世界。我先生和我完全相反,他吃饭是为了活着,好吃的与不好吃的都是填饱肚子的一种方式,甚至我怀疑他根本不知道好吃与不好吃。那么,我们的餐桌上常常会出现以下情况,一个肥女消磨掉一整个假日下午,做出几样小菜,精心摆盘,呈上餐桌。按耐住蠢蠢欲动的食指翘首期盼,等待对面人品评,只见那人将所有的菜色都拨 一大半到碗里,胡乱一拌,说:我吃这些,你把剩下的都吃光,清理出盘子来方便刷。就是这样,所有的食物仿佛都不需要经过唇齿味蕾,直接倒进胃里,连带我的好心情也被虐的七零八落。
一个美术女与理工男的生活日常,一直都是这样的,似乎每个棱角硌着软肉,没有一点协调的地方。结婚七八年,居然没有伤筋动骨,而是慢慢咬合。我现在是心情好的时候研究菜色,不再翘首期盼,而是拍照片发微博,或是画下来发微信,在一片点赞声中寻求自我价值。先生现在是不管坐到餐桌前受到什么样的惊吓,先开口表示色香味俱佳,厨艺又上新高峰,然后在胡乱伴着吃下肚子。
我也慢慢从中摸索出道理,我们是爱的方式不同,所以对美食要求也不同,我对美食是需要幸福感的,希望从暖菜中品出阳光味道,从冷菜中品出清冽味道,“我”的需要很重要。我先生是对食物有虔诚的崇拜,因为要赖以生存,他对食物更多的是责任感与使命感。一日三餐就是生活真谛,因为爱更享受美食,美食近似于爱。
一日三餐就是生活真谛,因为美食近似于爱
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