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理想不只是诗和远方 还有排骨和汤

殊聿 对 美食近似于爱 的书评 发表时间：2015-10-16 11:10:18

不知道从什么时候起，诗和远方成为了人们所追求的理想生活。作为一名烟火气较重的青年人，我要说，理想的生活不只是是诗和远方，还要有各种美食。吃饱了饭才有力气去追逐梦想。
        这本书一开篇便讲到了食物对于人生的重要性，年轻的时候喜欢新鲜，喜欢省事，所以总觉得，出去吃一顿才是最好的，年龄渐长，有了一些阅历之后才明白，自己动手做一餐饭比出去吃一顿有意思多了。这个小道理我深以为然，我也是最近才开始体会出自己做饭的趣味的，吃家常饭，吃的不仅是美食，更是一份心意！
        书中每一道美食都伴随着一个关于美食的温情的故事，看得让人心暖， 让我也想起了发生在自己身边的关于美食，关于爱的事情。我爷爷是一个爱美食也擅于做美食的可爱的老头。我小的时候特别盼望的就是逢年过节我爷爷露一手的时刻，他会做很多好吃的，比如纸包鸡呀，梅菜扣肉呀什么的。但是这些年年纪越来越大，眼神也跟着越来越不好，爷爷越来越容易把东西做糊。因为做饭的时候还是要靠眼睛来判断东西是否烧透，可是因为眼神不好，等我爷爷看到食物变色，实际就已经有点过火了。这几年逢年过节的时候虽说吃过一点烧糊的东西，但是也还是没忍心打击爷爷，还是会跟他说我最爱吃他烧的菜，因为这就是爷爷爱我的方式，而大口大口的吃饭，夸赞爷爷的技术，就是我爱爷爷的方式。一顿家常饭更是一家人爱的交流。
        做饭的趣味是什么？做饭的趣味是去尝试，去探索，然后得到一个未知的结果。中国菜有意思的地方就在于并不是定量的菜，非常讲究发挥，不同的原料，不同的佐料，不同的火候都能导致同一道菜呈现出非常不同的风格。每天做饭，感受饭菜微妙的变化，感受自己点滴的进步，通过做饭可更加了解自己。
          通过一道菜可以了解做菜的人，美食是人生的凝练，来自不同地域有着不同阅历的人，在食物的偏好上有明显的差别。爱不一定要说出来，情侣之间除了可以一起旅行看电影，还可以一起做一顿饭，对方的耐心、爱心或者是敷衍、冷漠都能从一道菜中体现出来，无需多言。

        这本书再次印证了“美食与爱不可辜负”的经典名句，书中不仅有温暖的文字，还有非常治愈风格的插画，非常好看，让我在看书的过程不仅学习了一些处理美食的技巧，还大饱了眼福。厨艺爱好者还可以把这本书看成一本文艺的菜谱，无论生活中发生了什么，都要勇敢去迎接挑战，耐心面对生活，精心处理每一顿餐饭。

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对“理想不只是诗和远方 还有排骨和汤”的回应

徐疯疯
徐疯疯 2015-10-22 10:31:56

我喜欢这个名字，哈哈

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殊聿
殊聿 2015-10-17 09:04:07

谢谢大家的支持！

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树根
树根 2015-10-16 12:26:42

哈哈哈哈，理想不只是诗和远方 还有排骨和汤

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美食近似于爱

书名： 美食近似于爱
作者： 米果
出版社： 中国友谊出版公司
出版年： 2015-10
页数： 304
定价： 36.00
装帧： 平装
ISBN： 9787505735811