等同起来,但当你看到我在这整本书中使用的那些通常只用于表达人类经 验的词语时,我希望你能理解我的用心。我在探讨植物看到什么或嗅到什 么时,我并不是在声称植物有眼睛或鼻子(或是拥有各种情感的脑中输入 了所有感觉)。但是我相信,这些用语有助于敦促我们以新的方式思考视觉、嗅觉、植物的本质,以及那个终极问题——我们是什么? 本书并不是另一本《植物的秘密生活》1。如果你在寻找那些认为植物 和人一模一样的论述,那么在本书中你将一无所获。正如著名植物生理学 家阿瑟·加尔斯顿早在1974 年指出的,我们必须对“没有足够支持证据就 提出的古怪说法”保持警觉。他说这话的时候,正是《植物的秘密生活》 这本极为流行却无甚科学性的书在公众中流行最广的时候。这本书不光是 误导了读者,更糟的是,还给科学界带来了一大后果——因为科学家对任 何暗示动物感觉和植物感觉的相似性研究都十分警觉,这便妨碍了有关植 物行为的重要研究。 自《植物的秘密生活》掀起巨大的媒体风浪到现在,已经过去了三十 多年,在这期间,科学家对植物生命现象的理解已经有了很大的进步。在 1 原书名为The Secret Life of Plants ,本书第四章对此书有进一步的介 绍。——译者注 《植物知道生命的答案》这本书中,我会介绍植物生物学的最新研究成果, 论证植物的确具有感觉。这本书并不打算对现代科学中植物感觉这个题目 进行详尽而全面的综述,那样将会使本书变成一本除了最专业的读者以外 没人能看得下去的教科书。相反,在每一章中我着重论述了人类的一种感 觉,并把人类的这种感觉和植物的类似感觉相互比较。我讲述了感觉信息 是如何被感知的,它是怎么得到处理的,以及对植物来说这种感觉的生态 意义何在。在每一章中,就所讨论的感觉,我还同时提供了历史的和现代 的理解视角。我选择了视觉、触觉、听觉、本体觉和记忆这几个主题来讨论, 此外我还用了一章的篇幅专门讨论嗅觉,但我在本书中并没有专门关注味 觉,因为嗅觉和味觉这两种感觉是紧密相关的。 我们的生存完全依赖植物。在用来自缅因州1 森林的木材建造的房屋里, 我们醒来,倒一杯由产自巴西的咖啡豆烹制的咖啡,套上由埃及的棉花制 成的T 恤衫,在纸上打印报告,用汽车把孩子们拉到学校——而这汽车的 轮胎是由非洲的橡胶制作的,其使用的燃料是汽油,也是由亿万年前死去 的苏铁植物转变而成的。从植物中提取的化学物质可以退热(想想阿斯匹林) 或治疗癌症(紫杉醇)。小麦引发了一个时代的结束和另一个时代的开始, 1 美国东北部的州,森林面积很大,盛产松木等木材。——译者注 而卑微的马铃薯引发了大规模移民1。而且,植物一直在刺激我们的情绪, 让我们惊奇:硕大的巨杉是地球上最大的独立的单一生物体,一些藻类却 跻身最小的生物之列,而玫瑰毫无疑问能让所有人微笑。 知道了植物的用处,那为什么不花点时间,多了解一下科学家已经在 植物身上取得的发现呢?让我们开始行程,去探索植物内在生命背后的科 学吧。首先我们要揭示,当植物在你家后院一动不动地消磨时光时,它们 都看到了什么。 1 小麦是人类最早驯化的农作物之一,其驯化标志着狩猎采集时代的结束和 农业时代的开始。马铃薯传入欧洲后,成为爱尔兰人的主要粮食。19世纪40年 代,爱尔兰暴发马铃薯晚疫病,马铃薯近乎全部绝收,引发大饥荒。约一百万 人在饥荒中死亡,另有大量人口被迫移民新大陆。——译者注
植物知道生命的答案——3
书名: 植物知道生命的答案
作者: [美] 丹尼尔·查莫维茨
出版社: 长江文艺出版社
原作名: What a Plant Knows: A Field Guide to the Senses
副标题: 植物看得见你
译者: 刘夙
出版年: 2014-1-31
页数: 248
定价: 35.00
装帧: 精装
ISBN: 9787535470522