【五谷杂粮搭配】
营养上，我们比较建议大米和大豆搭配，这是因为其中氨基酸互补从而提高了营养价值，但这是对于那些没条件吃肉的人而言的。如果你显然不属于此类人群，那就别操心了，怎么搭配觉得口感最好就行。
顾中一说：我们到底应该怎么吃？——小顾说谷物和薯类
书名： 顾中一说：我们到底应该怎么吃？
作者： 顾中一
出版社： 科学技术文献出版社
副标题： 高圆圆的营养师顾中一 写给中国家庭的日常营养全书 一本书搞定你的全部疑问
出版年： 2015-1
页数： 295
定价： 39.80元
装帧： 平装
ISBN： 9787502397111