晚间西红柿减肥法的概念就在于“清滑美舒瘦”。 理由之一 清清爽爽的血液 在体内流淌着的血液一旦变浑浊，就会引发各种疾病。相反，若血液变得清清爽爽的，身体就可以活跃且健康地发挥各种功能了。 西红柿里所含的番茄红素、食物纤维能够降低罪恶的胆固醇，让血液变清澈，加快新陈代谢，让你拥有一个能够轻松减肥的体质。同时，西红柿里的维生素C、维生素E、矿物质等，对高血压患者也是好处多多。 理由之二 滑溜溜的肌肤 晚间西红柿里的番茄红素与维生素是肌肤的亲友团。番茄红素能够清除体内的氧自由基，防止肌肤干燥。并且，西红柿里富含的维生素能够强化肌肤。 也就是说，晚间西红柿瞄准的是“瘦身+美肤”的双重目标。 理由之三 美美地吃 西红柿内含的“谷氨酸”能够让你的味蕾感受到美味的感觉，因此它跟任何食品的相溶度都很好。而且通过加热西红柿能够增加其中的美味。此外，西红柿的酸味能够去除肉类、鱼类的腥味，还能调出蔬菜本身的味道。将西红柿与其他材料一起烹饪，能够充分吸收其他食品的营养，这也是西红柿的一大优势。 也就是说，晚间西红柿能够在帮助你减肥的同时满足你享受美味的食欲。 理由之四 舒舒服服 “晚间西红柿减肥”当然是要生吃西红柿，不过在外出就餐时喝上一杯番茄汁也是蛮舒服的。你可以做自己喜欢的西红柿料理，用西红柿做的家常菜的菜谱也很多，也可作为减肥时外出用餐的必点菜。 理由之五 瘦 血液变得清清爽爽，肌肤变得滑溜溜，美美地享用着美味，舒舒服服地……这个过程你大概了解了吧? 那么，本书中的“晚间西红柿减肥法”之终极目的是什么呢?对，当然是“瘦”啦!既要“瘦下去”，同时还要保持一种“瘦下去的意志力”。最后，我们的目标就实现啦!——“成功瘦身”! 为了达成这个宏伟的目标，让我们赶紧来挑战吧!
