左手咖啡,右手世界•短评
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0 领口漏风 2015-05-05
书的内容很有意思,但翻译和出版质量实在糟糕。不下十处注释放错了位置,书的后三分之二,基本每页都有错。这是我看过的正版书里错误最多的一本,错误多到让人以为是盗版中的下品
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0 魏巍 2015-12-21
我们喝的不是咖啡,是咖啡农的血汗
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0 夜倚长歌 2017-04-11
不是很有趣的一本书,案例也有一定的局限性,但是一本很深邃很有实质内容的书,如果真的想了解有关咖啡的文化,实在不能错过这本书,可以让你品味到咖啡不同的风味,不过受众实在是小众一些了。
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0 额尔古纳河左岸 2016-10-29
咖啡曾是美国大兵的军饷,这真是我没想到的
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0 dengdyy 2015-10-29
主要是咖啡贸易发展史,也间杂了咖啡豆的品种介绍和冲泡发展历程……估计喜欢商业的人更感兴趣。也算一本不错的咖啡历史书吧
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0 Cherry Chung 2016-10-08
一杯咖啡的故事 在看你和看沙莫之间 我两个都分神了
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0 wscy323 2017-04-29
纸质太好了,值得收藏
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0 snoonoo 2013-10-16
没有仔细看书名……这是一部咖啡的经济相关历史,而不仅仅是关于咖啡。当然你也可以知道咖啡的起源,发展,同时也了解了这些发展引发的其他事件,大都与经济相关……经济实在不是我的爱,所以到这些章节我就愉快的被催眠了!
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0 蓝瑟幻瞳 2016-01-05
小咖啡,大世界
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0 Len 2017-01-03
一花一世界
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0 社交功能停用 2016-07-17
太乱了。作者确实写得很全,但是没有良好的组织,公司、历史、政治、不同行业,太乱了,乱得一塌糊涂。看了一半弃了
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0 莎翁笔下的精灵 2015-04-14
非常系统的了解到关于咖啡的历史,不单单是好喝不好喝,怎么装逼的境界,而是做为一种经济、历史、文化变迁的产物,其跌宕起伏的命运。唯一让我觉得不适应的是,虽然基本是按时间线叙事,但时光交错的讲述有时会让人迷糊。
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0 vanilla 2014-07-06
咖啡界的货币战争。
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0 实名制 2014-01-14
不明白是按照什么脉络来写的 读起来很吃力 跟很差的翻译也有关系 还有错别字
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0 墨香Coffee 2014-05-13
对咖啡历史感兴趣的人可以读读,介绍了咖啡起源及发展进程。
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0 茜游记 2017-01-25
读了整整三个月,前半部分是和咖啡有关的战争式商业式,着眼于全球的咖啡生意经,可读性很高。后半部分着重写的美国本土咖啡经营之道就没意思了,表述观念过于个人化,没有了前半部那样的格局。读了也学不会做一杯好咖啡
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0 园子里的路灯 2014-02-19
与其所说咖啡史,不如说是商业发展史⋯⋯
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0 fish 2014-06-26
了解下咖啡的历史~
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0 kangni 2014-08-16
咖啡商业史。
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1 高兴☄ 2017-02-23
文笔十分优美,读起来身心愉悦。不过讲道理,咖啡只是一种农产品而已,其实我对品种、产地、农耕收获等部分更感兴趣,专业使然吧!
书名: 左手咖啡,右手世界
作者: [美] 马克·彭德格拉斯特
出版社: 机械工业出版社
副标题: 一部咖啡的商业史
译者: 张瑞
出版年: 2013-7-3
页数: 432
定价: 69.00
装帧: 平装
ISBN: 9787111428466