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五湖四海家常菜——華北東南亞及東歐地區

五湖四海家常菜——華北東南亞及東歐地區

作者：
出版年： 2011-1
定价： HK 128.00
装帧：平装
ISBN： 9789620430176

评分

8.4

36人已评价

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内容简介

作者麥圓本定期訪問東華三院「天廚」鄰舍互助計劃的參與者──居於天水圍的主婦，記錄她們烹調家鄉菜的過程、心得和味道，由漫畫家Stella So繪出食譜，每篇配有與吃相關的冷知識。

《五湖四海家常菜（上）》於去年出版，介紹廣東及華南地區菜式。下冊介紹的則是華北東南亞及東歐地區菜式，包括川菜、京津菜、滬菜、魯菜、俄羅斯菜、泰國菜、印尼菜、巴基斯坦菜、越南菜、土耳其菜和印度菜。讀者除了...

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绘本美食香港 StellaSo 饮食料理吃艺术-绘本+漫画生活

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