第一部分 引论
第一章 美国百衲衣
美国幅员辽阔，种族杂糅，国民中没有哪一部分人能有效地处于主宰地位。在这样一个国家里，多元化并非人们一开始就抱有的理想，而是互不相容所造成的惨重代价迫使他们彼此相安共处的结果。
第二部分 来自欧洲的美国人
第二章 爱尔兰人
对绝大多数美籍爱尔兰人来说，经过一个多世纪的努力方才获得成功，使他们在收入、从业、智商以及其他社会–经济地位的指标方面，跻身于其他美国人之列。社会接受他们是缓慢的，而且这种接受一般是他们成功的结果，而不是成功的前提。
第三章 德国人
美籍德国人的真正历史，不在于他们为自己获得了什么，而在于他们对美国工业、科学、文化、军事实力和娱乐活动的发展所作出的贡献。
第四章 犹太人
正是美国犹太人在相对较短的时间里弥补了社会和经济方面的巨大差距，才使得他们的发展史是如此的光耀夺目。
第五章 意大利人
某些早期的意大利移民用他们的双手获得了新生，当他们举起自己的双手说“美国就在这儿，这就是美国”时，他们对此已作了最好的总结。
第三部分 来自亚洲的美国人
第六章 华人
中国人常被称为“亚洲的犹太人”。海外华人从事的职业和犹太人极为类似；他们在许多不同的国度里，过着自己独立的文化和社会的生活。
第七章 日本人
“如果你想看大正时代的日本（1912~1926年），请去巴西；如果想见识明治时代的日本（1868~1912年），请去美国。”
第四部分 来自非洲的美国人
第八章 黑人
整个黑人种族，已经在谋求生存的伟大斗争中从极端贫困的境况以财富、知识和权利三者而论上升到与其他种族群体并驾齐驱的地位。无论是哪个种族都不像黑人那样不得不从如此低下的起点赶上来，以便和他们的美国同胞携手并进。
第五部分 来自拉丁美洲的美国人
第九章 波多黎各人
波多黎各人既是新的美国人，又是老的美国人。他们是首次乘飞机而来的迁徙者，他们又是肤色混杂的迁徙者，是在一整套福利国家设施全部建立起来之后到达的首批迁徙者。
第十章 墨西哥人
从墨西哥来的大量移民并不是到美国来安家落户的。许多人只是到美国来待上一个季节或干上几年，积攒一点钱，然后就带着美好的憧憬返回墨西哥。也有人来时就有回去的打算，但却在那儿落地生根，终老未归。
第六部分 综论
第十一章 内涵
在一个重视个人价值的社会里，种族史提醒我们，每个人都生在世代相传的特定文化模式之中，这种文化模式有着深长久远的影响，此点不可忘记。
评价“美国种族简史”