Ricette senza Latte
作者:
Coralie Ferreira
|
Florence Solsona-Guillem
出版社: Red Edizioni
副标题: Ricette senza Latte
出版年: 2016-1-1
页数: 96
定价: € 11,50
装帧: Paperback
ISBN: 9788857306728
出版社: Red Edizioni
副标题: Ricette senza Latte
出版年: 2016-1-1
页数: 96
定价: € 11,50
装帧: Paperback
ISBN: 9788857306728
内容简介
Parlando di intolleranze ai latticini, sempre più comune è l’intolleranza al lattosio, ossia allo zucchero contenuto nel latte, per digerire il quale è necessario un enzima, la lattasi. Dato che co...
作者简介
Coralie Ferreira, è giornalista, esperta di alimentazione naturale.
La dottoressa Florence Solsona-Guillem è medico nutrizionista, specializzata in medicina psicosomatica, terapie cognitivo comportamentali e disturbi dell'alimentazione. È consulente in ristorazione collettiva e ha una formazione nell'ambito della prima infanzia.
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