商品基础知识与养护技能(21世纪高职高专财经类规划教材)
内容简介
由于威、张敏主编的《商品基础知识与养护技能(21世纪高职高专财经类规划教材)》主要介绍商品基础知识和养护实用技能,包含商品学和商品养护学基础知识。商品学部分主要包括商品分类与商品质量;商品养护学部分重点阐述水(湿度)、温度、微生物、仓虫、气体、灰尘、光、机械力、火等商品安全储运的外部条件控制。
本书不仅注重理论知识的讲解,更注重每一个知识点的实际应用。
本书提供电...
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