日本味道[试读]
美味畅谈
朝鲜牛肉 彻底吃到底，还是我去朝鲜时的事，那时我二十四五岁。朝鲜真没有什么好吃的东西，但朝鲜牛肉还不错。本来也是因为没什么其他好吃的东西，所以觉得牛肉好吃。我把这话告诉一个人，他说再好吃的东西，吃一个月也就腻味了。可是我却不以为然，觉得不可能吧，所以就开始天天吃牛肉。没想到这一吃就是半年。 但是，连续吃了半年，慢慢的真有些感到腻味了。 我现在还记得的朝鲜时代的食物是亲子盖浇饭 。就我这样的人，那时也是作为书法家，在军司令部里工作。不过送到司令部里的亲子盖浇饭却真是好吃。说起来也怪，那鸡蛋总是半熟的，火候恰到好处。现在想还是觉得不可思议。另一种还记得的朝鲜食物是从京城 到新山去的途中种植的... 查看全部[ 美味畅谈 ]
书名： 日本味道
作者： [日] 北大路鲁山人
出版社： 世纪文景/上海人民出版社
译者： 何晓毅
出版年： 2014-8
页数： 272
定价： 35.00
装帧： 精装
ISBN： 9787208118522