法式西餐烹饪基础•短评

书名： 法式西餐烹饪基础
作者： 法国蓝带厨艺学院
出版社： 中国轻工业出版社
副标题： 世界顶级厨艺学院法国蓝带经典教程
译者： 卢大川
出版年： 2009-4
页数： 102
定价： 38.00元
装帧： 平装
丛书： 蓝带“寻梦萨布里娜”现代人·烹饪技术教程系列
ISBN： 9787501966615