老爹妈思厨•短评
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0 晓晓一 2012-05-27
和《舌尖上的中国》一脉相承讲食物背面的回忆。看了一些觉得没有想象中精彩,毕竟不是每个人都像吴念真那会擅长讲故事,另外也不是所有故事都与食物有着多么紧密的联系,更像是每个老人家先介绍一下自己的生平,然后最后说说自己擅长或者爱吃的菜。
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0 小小风也 2012-06-03
P255。邓玉琴奶奶的“大妈地煮鱼”:鱼身吸干水,油盐胡椒粉腌。西红柿切块,洋葱去皮切丝,蒜头拍扁,姜片。油锅下姜片,炸鱼至金黄,盛起备用。原锅烧红,下蒜头煸香,再洋葱略炒,再西红柿。再下鱼、酒、上汤及糖和生抽。五分钟后上碟。
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0 HH.Pih 2012-08-24
有爱,朴素的食材也能做出美味
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0 苏慧媛 2014-01-06
提供了好多小说素材啊,每个人的人生都可以写部小说了,味道的流传反而显得不那么重要了-------个人读后记。
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0 少年 遊 2012-02-05
很喜欢这种人情味浓郁的读物,有历史有情感有美味,据说港版的更好 打算再买一本。。
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0 Happy Wiggin 2012-06-24
其实不管在哪儿都一样,对美食的记忆都是关于童年,关于年轻时,关于爱的那段记忆。
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0 ccinder想放假 2012-05-23
食物这个东西吧,牵扯的情感心绪回忆太多……有时候不是甜咸之争,只是在捍卫一种感情吧……其实我是想说……看食记的话,最能引起我共鸣的还是我从小吃到大的那些东西;)
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0 Cristina 2012-08-09
每个人都是一本书 都有一个自己的故事 食物勾起的是对岁月的念念不忘
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0 大魔王脆皮儿 2013-04-13
想看很久的书,非常有意义,而且介绍了很多失传已久的家常菜式,值得珍藏。
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0 Pan小月 2011-11-22
简单翻过一遍港版,老人家们的拿手菜真实、温情脉脉。这一回细看,更喜欢了,年代感的照片、老爹妈最大的已97岁,他们的经历,譬如经历战争、挨饿、做苦工、当小妾,也有欢乐的童年记忆,都温润深厚。这是一本集体回忆录,也是香港发展史的点滴手记。