半间灶披间•短评
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苗苗家的 2016-09-27
年龄越大，越喜欢看事物食物背后的故事。
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Y_I 2014-02-28
不能在晚上看尤其是肚子饿的时候，翻完这本发现宁波同上海一样都是一个菜系嘛，就是江浙菜好像也叫做本帮菜。中国辽阔的土地造就了不同地域不同的美味。书中有一道叫做“冰糖羊肉”的菜，听着就像黑暗料理，问了身边的上海妹子，妹子也没吃过呢。突然有了好奇心，夏天一定去找一家地道的馆子尝一尝。
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其得 2013-09-22
舌尖上的上海丶 上海吃货必读
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一坨鲜花 2014-11-11
太过本地化，文字也比较忸怩，欲求不满没办法投入。
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九豆瓣 2014-02-25
文字间可见作者的内涵与功底，值得一买的美食指南，只有张爱玲影响之下的上海精致女人才能写出如此细腻而朴实的文字
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漫步云端华 2014-08-07
写得很好。
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彧子李 2014-09-18
灶披间，即上海人所谓的厨房。文的内容和方式给人有种蔡澜的感觉，都是菜色中带着故事。他不会告诉你应该如何按照配方料理一道菜，而是描述一道菜如何完成，娓娓道来的感觉让你也想尝试。
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小丸子 2014-03-01
原来上海菜还有这么多学问、不是只有偏甜的菜肴哦，作者的文字仿佛把我们带进了上世纪五十年代，把老上海老房子里生活气息栩栩如生的展现给我们。
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chchcao 2013-12-18
本帮菜，家乡菜的味道
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阿青 2014-05-23
不錯。
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弥撒 2016-08-09
食家饭的文字和殳俏是不同的，殳俏的文字是餐桌上健谈的食客，食家饭的则像年末家族聚餐时在厨房帮忙的姐姐在聊天。前者讲究的是震撼猎奇，后者讲究的是家长里短
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阿广 2014-07-26
都是上海的吃食，大多数都没吃过，有些食材甚至是北方没有的，或者是我没听过的。很平实的叙述，每一道菜食材的挑选、制作的过程、注意的细节。满满都是生活的烟火味，简直太爱啦。联想到自己连土豆丝还都没切好，革命尚未成功，同志仍需努力哇。
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[已注销] 2016-04-30
腔调哪能嘎对
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Faraday较瘦 2014-11-24
很有共鸣
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猫爪印儿 2015-12-11
菜谱罗列而已
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霸王考拉 2013-10-20
自己从小是在上海乡下长大的，虽然一口流利的上海话，相较书中真正老上海的精致生活还是差很多。不仅仅是每道菜有自己的做法和诀窍，每道菜后还有一个关于老上海的故事。
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绿毒 2014-03-27
比预想的好看，完胜孔娘子那堆。
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Jackie 2014-12-25
清明前的螺蛳，三林塘的蚕豆，头刀韭菜二刀草头，钉在木锅盖上的清蒸刀鱼……这精致玲珑的烟火气，滋味就在那多出来的一点点小心思。看下来对上海的感觉都不一样了。
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D 2014-02-12
好想来碗香菜皮蛋鱼片汤
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Starlette 2014-05-27
读菜单也能读到口水眼泪一起流。书中美好意象远不止食物，好多句子说的其实是人吧。
