好菜知时节[试读]
珍惜生命中的每一个二十四分之一(前言)
对于一个过了七年集体宿舍生活,而后远离家乡在大城市里独身工作的我来说,吃饭曾是件在食堂、街边小摊、餐厅里进行的事情,而爱点的菜肴永远是那几个:小炒肉、酸辣土豆丝、豆角烧茄子……食物的意义,于那几年的我,更像是为了填饱肚子,或者为满足口舌的欲望。 只是通过妈妈的电话,我总能感受到另一番吃食的意境。春天里,妈妈提醒我去买些新上市的春笋,放点油盐辣椒蒸着吃,鲜嫩香甜。盛夏时节,妈妈说记得买些绿豆回家,晚上熬绿豆粥喝,解暑又下火。还有香椿、芦笋、茭白上市的季节,她都会在电话里一一告知,并叮嘱最简单的做法。 慢慢地,我开始不定期去逛菜市场,尤其爱去新鲜热闹的早市。阳光洒在鲜艳欲滴的蔬菜上,发... 查看全部[ 珍惜生命中的每一个二十四分之一(前言) ]
书名: 好菜知时节
作者: 蜜思 | 绘者 担担面
出版社: 中国轻工业出版社
副标题: 我和95道时令菜肴的美丽约定
出版年: 2013-4
页数: 200
定价: 28.00元
装帧: 平装
丛书: “蜜思”厨房“美食小情书”
ISBN: 9787501991761