野味难寻[试读]
驴奶头
东山洼不像西山洼那样,没有高大的树木,只有低矮的柠条,但作为一个小柴夫,我的目标却是草胡胡。 其实每次上山铲草胡胡,总有意外的收获。 有一次,我正爬上东山洼,正当我被叶缘有锯齿的植物划伤手,想起鲁班发明锯子的事时,我却看到了驴奶头。 严格来说,我当时并不知道这叫驴奶头,平生第一次发现这种奇怪的小果子,只见它长在属于它的小树上。 驴奶头小树看起来弱不禁风,藏在乱蓬蓬的草胡胡中间,但还是很顽强地撑起它的几颗小果果,风一吹,不停晃动。 我大概数了一下,方圆屁股大的地方,足有三四棵驴奶头小树,可它们的果实屈指可数,与庞大的杏子树相比,果实确实少得可怜,可在我看来,那每一颗驴奶头都很珍贵。 ... 查看全部[ 驴奶头 ]
神仙菜
一个村子穷到了极点,不仅没饭吃,而且连村里的文化根基都动摇了。有一段时间,毛家湾接受联合国救济,经常能吃到一些洋食品,久而久之,人们称任何事物时,总习惯在前面加上“洋”字,比如把火柴叫洋火,把铁丝叫洋丝,把吃饭的铁碗叫洋碗,把喝水的瓷杯叫洋瓷缸子,包括土豆,人们叫它洋芋,还有一种叫菊芋的,我们称它为洋洋芋。 为什么称菊芋为洋洋芋,我想不外乎有以下原因:洋洋芋与洋芋一样,它们都奉献出各自的块茎供人们享用,而且从外表看,长相酷似,使得二者常常借用彼此蒙蔽世人,为的是不易被吃它们的人所识破。但鬼机灵的植物们,永远斗不过人类,为了便于区分,人们称菊芋为洋洋芋。 据说洋洋芋这称呼是由一个结巴命名的。... 查看全部[ 神仙菜 ]
苜蓿菜
有一种野菜常吃不衰,驴吃,人也吃,这种野菜就是苜蓿。 我们家有三块苜蓿地,第一块在东山阳坡台,第二块在西山陡洼,第三块在南山垴上。由于东山阳坡台离得近,小时候我经常提着柠条篮子去那里剜苜蓿。 每年三月初,春雷滚过,万物复苏。苜蓿刚刚抽出新芽不久,嘴馋的人们就早早地打起了这种牧草的主意。 毛家湾人通常是用手来掐苜蓿,据说用冰冷的镰刀割的苜蓿不香,这似乎跟手撕鸡是一个道理,手撕的肉有种更纯天然的味道,而刀切的肉总觉得藏着股刀刃味儿。 镰刀明明是派不上用场的,可掐苜蓿的人还是要带上它。这也许是出于一种莫名的恐惧的习惯吧。 我小时候带镰刀上山特别小心翼翼,尤其要提醒自己千万别将镰刀扛在肩膀上... 查看全部[ 苜蓿菜 ]