跟胖星儿学做菜
内容简介
《跟胖星儿学做菜》内容简介：还在很自豪地说我不会做菜？那也太out了！能够毫不费力、利用现有的原料迅速做出美餐的女人，才是当下最有魅力的女人。《跟胖星儿学做菜》即汇集了时尚主妇胖星儿精心挑选的36道基础家常菜式，并在此基础上进行了富有想象力的延伸和发挥，让所有女人都能够轻松学会以36道菜为基础的美味菜肴，从容面对生活中各种不同生活场景的需要，真正做到下得厨房，让家庭生活富有情趣，温暖又甜蜜。
作者简介
胖星儿，曾任北京某报社的首席记者、主任，婚后辞职在家相夫教子，以小钻太太和克拉妈妈的身份活跃于网络，展现出中国家庭主妇完美、玲珑的幸福状态，在都市女性中颇有影响力。其博客“相对美女私房菜”曾获新浪首届博客大赛第一名，并一直是点击量最高的生活美食博客胖星儿同时涉足杂志专栏、电视嘉宾主持、亲子烹饪培训等，善长烹饪、育儿、家庭社交等家政技能，并已出版《30几岁轻松做妈妈》、《相对美女私房菜之谈情说...
目录
自序 让女人幸福一生的美味烹饪美味，从装备厨房开始 烹饪工具的装备 调料的装备 厨房专业术语猪肉篇 猪肉之五花肉 基本莱式红烧肉 红烧肉的家宴升级款富贵红烧肉 红烧肉...
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雨含
2014-02-11
很实用的一本书，也是我的第一本食谱，现在我家最受欢迎的“可乐烧带鱼”就是从这个书里学的，很不错
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yingliang
2010-05-14
很实用，应该买一本
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♀陳默默♂
2011-03-05
主要讲了几种肉类的烧法，还有一些烧菜时的小心得，很值得借鉴。。。
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哪有鱼
2013-01-10
很喜欢的菜谱，成功率比较高~~举一反三的做法很讨巧
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俊酱
2013-12-03
克拉真的很丑= =
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Nicole
2010-05-21
比起《胖星儿·最生活》来，这本书要实用多了！ 最出彩的部分，在于每道菜都有一个核心总结，只要掌握这些小窍门，就能做出可口的饭菜。其实我们最需要的，就是这种举一反三的技巧啊！
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lonsdale_haru
2011-11-20
11.11.20 很像是升级版，什么样的菜式做怎样的搭配，排列组合层层出新，做菜也许真的一点都不难，难得只是让不能成为可能，如此而已。
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味精儿
2012-03-17
图配得相当好，垂涎欲滴......只可惜菜式没学会几样
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阿布布不精分
2013-01-03
很喜欢里面的家宴升级版菜谱
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雨含
2014-02-11
很实用的一本书，也是我的第一本食谱，现在我家最受欢迎的“可乐烧带鱼”就是从这个书里学的，很不错
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yingliang
2010-05-14
很实用，应该买一本
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♀陳默默♂
2011-03-05
主要讲了几种肉类的烧法，还有一些烧菜时的小心得，很值得借鉴。。。
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哪有鱼
2013-01-10
很喜欢的菜谱，成功率比较高~~举一反三的做法很讨巧
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俊酱
2013-12-03
克拉真的很丑= =
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Nicole
2010-05-21
比起《胖星儿·最生活》来，这本书要实用多了！ 最出彩的部分，在于每道菜都有一个核心总结，只要掌握这些小窍门，就能做出可口的饭菜。其实我们最需要的，就是这种举一反三的技巧啊！
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lonsdale_haru
2011-11-20
11.11.20 很像是升级版，什么样的菜式做怎样的搭配，排列组合层层出新，做菜也许真的一点都不难，难得只是让不能成为可能，如此而已。
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味精儿
2012-03-17
图配得相当好，垂涎欲滴......只可惜菜式没学会几样
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阿布布不精分
2013-01-03
很喜欢里面的家宴升级版菜谱
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评价“跟胖星儿学做菜”