一头猪在普罗旺斯•短评
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novva 2009-06-27
乳酪、羊、松露、大蒜、藏红花，对我们来说新奇的烹调方法。
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阿榕 2010-02-15
非常棒
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伤流 2010-07-15
我们离那头猪到底有多远。想起曾经的我们的生活，难道不也是这样的么？挖野菜、腌香肠、做酱，多么有趣的生活啊。跟母亲和祖母一起都变成了回忆了
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偷 2011-05-21
这本书首先是题目上的主吸引了我 因为我与他同属 内容居然也是我喜欢的地域人情 不禁然我想要脱离凡尘
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nini 2012-05-29
山羊奶酪 牛肝菌 松露 养猪和羊 delicious
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_XX_XX_XX 2015-01-27
很喜欢
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嫣南 2016-04-04
爱死了生活就要不怕矫情
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梦想照进现实 2009-12-18
说喜欢的全是个人兴趣。我是当作旅行美食指南来看了
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Lia-Liang 2012-03-30
普罗旺斯的味道是蛋黄酱、马赛鱼汤、奶酪……浓烈而淳朴。
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踢踢 2012-07-09
偶然看到的一本书，初看时觉得有点无聊，结果不知不觉就被吸引了，很有意思的生活旅行，可能是因为作者和我学的同一个专业的缘故，觉得有一种莫名的亲切感，也想象她一样租一个小房子，自食其力，做奶酪，采蘑菇，做好吃的肉酱。这是一本让我对西方料理有了重新认识的一本书，很适合闲暇时好好读一读
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TONO 2011-02-18
虽然翻译的很&（*&（）&）但是不妨碍我喜欢这本书，迷迭香 羊奶奶酪 猪之节 有生活有美食
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❤自然萌❤ 2012-06-20
对普罗旺斯的初识~
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呱唧唧 2010-10-09
閒暇的時候可以看看..餓的時候不要看,你懂的。
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被爱妄想症 2013-06-09
最喜欢的书
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梅子青时雨 2014-11-23
耳目一新的烹饪方法，估计只有在普罗旺斯才能实现。
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Valerie 2014-11-22
即使我不爱吃山羊乳酪，很难接受主要成分是内脏的皱胃，难以理解以猪血制成的香肠的美味，也不是蘑菇起司汤的粉丝，也不妨碍我喜欢这本书中各种法式乡村美食带来的感觉。那不仅仅是因为作者美好的文笔将乡土风味描绘得活色生香，更因为刻在基因里对于贴近自然和返璞归真的热爱和向往。最喜欢的一段莫过于猪之节，看到放血杀猪，分肉送人，做杀猪菜，制火腿和香肠等等的情节，回忆里在老家过春节，看村里的男人们杀完养了一年的大肥猪，在寒冷的清晨喝一碗新屠宰的排骨炖了一夜热气腾腾的高汤，只加盐，洒一把地里新摘的小青菜和香菜，切一点葱花，意犹未尽再来点自家晒得粉丝，也是不亚于文中炖猪前腿肉的美味
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Silverlining 2016-04-10
吃货福利
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眼袋女 2010-08-08
看的过程中我似乎闻到了普罗旺斯的味道
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高老头 2015-05-07
细致的描写了作者的普罗旺斯生活经历，耐心的生活，快乐的与人相处，勤劳的工作。丰富的菜谱凸显出作者的细心。大蒜、羊肉、橄榄油，大量的食材，亲切的村民，值得一读。
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yumi 2010-10-22
i just can't deny provence
书名： 一头猪在普罗旺斯
作者： [美] 乔治妮·布伦南
出版社： 陕西师范大学出版社
译者： 黄声华
出版年： 2008-11
页数： 197
定价： 25.00元
装帧： 平装
ISBN： 9787561344804