Pierre Herme 写给你的法式点心书•短评
-
0
Miss_Moustache 2012-06-23
很好很好呢
-
1
Miss3S 2017-03-09
在诚品书店买到了，PH大师的几款经典点心，入门不错。
-
0
VitaminQ
2012-05-11
盐之花（¯﹃¯）
-
0
奈良小生 2015-01-20
真是很棒的书，不废话。看成分都不是奇怪的各种添加剂，某种程度上算是健康食物，不过热量高而已，甜品好无辜。近二十年最好的甜点师，写了好几本，好好做甜点~
-
0
Lacia
2017-02-18
品种不多但内容很详细，图片看的都很清楚。书首的经验很有用，虽然我老是忘记筛粉，也懒得按食谱的分量来。法式水果蛋糕看着好灵啊。
-
0
伸手仔 2015-11-14
艾玛我怎么没学完就送人了又要买一本- -
-
0
三花淡茉 2015-10-30
配方很棒
-
0
冰糖花木鱼 2015-01-25
好想吃费雪南金砖。
书名： Pierre Herme 写给你的法式点心书
作者： Pierre Herme
出版社： 大境文化
原作名： Pierre Herme
副标题： Le livre des fours secs et moelleux de Pierre Herme
译者： 许孟函
页数： 90
定价： NTD 300
ISBN： 9789570410860