主厨家宴•短评
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0 皮皮鲁 2015-06-01
有文字和配图,纸质不错,就是略大了一些,试做了几道菜,有的易操作,有的略难,有一定挑战,个人认为适合稍有些烹饪基础的人,不适合第一次做西餐的人
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0 喵咪老师 2015-06-03
对这种走心走胃的图书,简直是爱不释手
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0 美国队长 2015-06-01
强烈建议喜爱美食的亲们收藏,每个地区一道代表菜,秀厨艺的时候到了
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0 开坦克的舒克 2015-06-03
书的内容、印制、装帧都不错,可是有些食材国内真的是很难找到,实际操作性不是特别高
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0 雀巢咖啡 2015-06-01
现在都流行在家DIY美食,想在家做点高大上的,买来学习一下,目前做了其中的最简单的松饼,还配了鲜奶油和水果,感觉不错~
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1 你被我写在书里 2015-06-03
自己做,好书,但有些调料真不知是什么
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0 十八街 2015-06-01
“对人类的幸福而言,发现新的美味比发现新的天体更为重要”作为一个美食爱好者,同时也是一个积极的实践者,很爱收藏美食书,这本书介绍了各地代表性的美食,很喜欢
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1 泡菜 2015-06-01
如果没有对比的话会是一本好书,但是和《厨神的家常菜》一比较,感觉更爱那一本,步骤十分清晰,而且全部配图,相比较之下本书的文字较多,没有步骤图
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0 芦荟 2015-06-01
五个大洲,120道菜谱,挑战一下自己,希望做出来的对得起自己的味蕾
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0 4AMLA 2016-11-19
全世界各个国家的典型菜式都做了简单描述,看完后还是觉得中国菜最好
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0 doris 2016-05-30
家用可能是不合适的,材料难找,但是光看看就觉得很满足,好像每天都在吃~~
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0 宝宝TWO 2015-09-05
装帧精美,内容广博,但是一般家里也做不了
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0 元茜姑娘 2017-02-17
优点是简单介绍了各地区料理的特点,可以试做不同的风格,比起我买的其他书算是比较接地气的。但缺点是菜谱以文章的形式呈现,为了便于查看,我正在一道一道的整理成菜谱的形式,然后打印出来贴在相应的位置。至于食材好不好找,这得算另外一回事,香料类家里储备得差不多,基本都可以网购,有一些主材不太好找到,现在只好先用别的代替。
书名: 主厨家宴
作者:
出版社: 北京美术摄影出版社
原作名: Giro del mondo a tavola
译者: 袁斐 | [意] 罗伯特·莫塔德利
出版年: 2015-5
页数: 270
定价: 189
装帧: 精装
ISBN: 9787805017341