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蛋糕全书

蛋糕全书

作者：程至展
出版社：青岛出版社
译者：程至展
出版年： 2009-1
页数： 500
定价： 198.00元
装帧：平装
丛书：西方饮食文化经典
ISBN： 9787543649514

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内容简介

《蛋糕全书》结构清晰，内容实用。有关装饰的章节将告诉你丰富的技巧，会让你得心应手。《蛋糕全书》涵盖了200多款经典配方，加配2000多幅彩图，全程展示蛋糕制作详细步骤。

该书热门标签

烘焙蛋糕美食 cake 食谱我爱烹饪蛋糕粉

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0 Bye-Seven 2012-05-14

这是我在杭州找到的唯一一本还算可以的蛋糕类书籍！可惜我买贵了！想学或想了解西式入门甜点的同学值得一看！
0 Amon 2012-12-02

要是它再便宜点就更好了！
0 褚心 2013-02-12

首图app，装饰的比较多诶。

0 Bye-Seven 2012-05-14

这是我在杭州找到的唯一一本还算可以的蛋糕类书籍！可惜我买贵了！想学或想了解西式入门甜点的同学值得一看！
0 Amon 2012-12-02

要是它再便宜点就更好了！
0 褚心 2013-02-12

首图app，装饰的比较多诶。

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