红楼梦饮食谱•短评
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玄辂 2014-01-13
才知道酸笋鸡皮汤里的鸡皮是指鸡胸上的一小块肉、王熙凤房里有柚子暗示她有孕在身等等;各种点心小菜都附有做法,晚上读真要命;茄鲞已经试验成功了,上哪告诉作者去;寻常食物如红枣荔枝之类的,不必收录了吧
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seren 2014-04-07
顺便又温习了下红楼梦里我最喜欢的片段—都是跟吃有关哒~
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Azeril 2011-11-21
威武地將紅樓夢里的佳餚點心飲品果品一網打盡。煞費苦心翻箱倒櫃成這樣 果然是有魅力。沒說的 也不去理那些腦殘動機 看著玩吧~
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魏连殳在竹林中 2013-10-09
比较有实用价值,提供了可以在日常厨房中复现的部分红楼饮食的简化版。附录的上中下三等红楼梦宴席复制菜单很不错,值得爱慕风雅的人士模仿自制。