法國糕點基礎篇1
内容简介
唯一正統法國糕點食譜
簡單易懂的步驟圖片，深入淺出的解說內容，讓您在家也能坐享正統法國糕點藍帶頂級主廚邀您面對面共享法國美食
由法國藍帶廚藝學院派出經驗豐富、實力精湛的法國大師級主廚們合力完成，內容以一個步驟一張圖片的方式、讓每位讀者都能跟著同步操作練習，本書中除介紹基本酥麵糰、油酥麵糰、甜酥麵糰、膨脹麵糊、海綿蛋糕、泡芙、折疊派皮、慕斯、巧克力以及各式冰甜點的應...
该书热门标签
- 最新
- 热门
-
0
雷锋歪
2009-11-01
基础篇就这么难，诶诶诶！貌似只有小cookie难度比较OK
-
0
Miss.Burger
2009-08-05
太甜，糖量可减半
-
0
Stone(O(工)O)
2016-01-18
难哭了。。先试简单的几个。。QAQ
-
0
greeeen
2014-08-08
来吧蓝带
-
0
流转的往事
2012-06-02
看完后很饿 然后发现没有烤箱。。。
-
0
大椿树下的小象
2011-10-22
偶不是个会做吃的的人啊
-
0
雷锋歪
2009-11-01
基础篇就这么难，诶诶诶！貌似只有小cookie难度比较OK
-
0
Miss.Burger
2009-08-05
太甜，糖量可减半
-
0
Stone(O(工)O)
2016-01-18
难哭了。。先试简单的几个。。QAQ
-
0
greeeen
2014-08-08
来吧蓝带
-
0
流转的往事
2012-06-02
看完后很饿 然后发现没有烤箱。。。
-
0
大椿树下的小象
2011-10-22
偶不是个会做吃的的人啊
我要写长评
书评
有什么“读后感”吗？您可点击右上角“我要写长评”来进行评价噢。
评价“法國糕點基礎篇1”