相当好看,知识点可读性很强
内容很充实 也很实用 不过需要看完多操练 才能知道那些适量 少许什么的 到底是多少 菜品口味 适者为佳 现阶段我能达到厨子哥的水平就满足了
覆盖面比较全,真正操作起来还是有些模棱两可的地方,图例太少这点差评… 看这个的目的就是为了少吃外卖多做饭
当年的书货真价实,内容充足,值得保存